Колачиња од бадеми, брза и лесна закуска

Сакам да печам колачиња и да уживам во нив за ужинка, а викендот е одлично време за тоа. Овие колачиња од бадеми, Инспирирани од рецептот на Janeејн Ашер, тие се добар извор за времето кога е од суштинско значење, едноставно и брзо.

За да ги подготвите, се користат основни состојки и допир со бадем што им дава посебен вкус и текстура. Можете да користите различни видови бадем: мелени бадеми, кроканти бадем или комбинација од двете, по ваш вкус! За 30 минути можете да уживате во неколку фантастични колачиња. Основен рецепт што треба да го додадете во вашата готвачка заедно со колачиња со чоколади без јајца.

Состојки

12-16 колачиња

• 65гр шеќер
• 120 гр путер (на собна температура)
• 1 јајце (лесно претепано)
• 1/2 лажиче суштина од ванила
• 50 гр мелени бадеми (или комбинација на мелени бадеми и кроканти)
• 135 гр брашно
• Кроканти или парчиња бадем за украсување
• Шлаг шеќер за украсување (по избор)

изработка

Ние го загреваме рерна на 190º со топлина нагоре и надолу.

Ние победиме во сад со помош на електрични шипки, путерот и шеќерот додека не се добие кремаста смеса. Потоа ги интегрираме јајцето и суштината на ванила додека не постигнеме униформа смеса.

Вметнуваме бадем мелено и брашното малку по малку мешајќи со дрвена лажица. Откако ќе завршиме, го оставаме тестото да одмори 10-тина минути, време од кое искористуваме, за да поставиме хартија за печење на садот за печење.

Со помош на лажица за десерт, земаме купишта тесто и депонирајте ги на плехот за печење, оставајќи неколку сантиметри помеѓу грамада и грамада (колачињата се шират во рерна). На овие ставаме парчиња кроканти или бадеми и лесно притискаме (не грижете се ако некои од нив паднат за време на печењето).

Ги печеме колачињата за 15-20 минути додека не порумени. Извадете го од рерна, посипете го со шеќер со мраз и оставете ги да се изладат целосно пред да ги сервирате.

Сметки

Овој пат користев кроканти како украс затоа што немав парчиња бадеми Дома. Со чаршафите резултатот е повпечатлив и ќе постигнете поубава презентација.

Повеќе информации -Чоколадни колачиња без јајца

Повеќе информации за рецептот