Mini napolitanas de chocolate

Mini napolitanas de chocolate

Me pierde el dulce; cuando vi estas mini napolitanas de chocolate no pude resistirme a ellas. Me gustaría haber tenido tiempo para preparar en casa las masas hojaldradas que tanto elevan el resultado de un dulce de este tipo, pero esta vez recurrí a su versión más sencilla y también más rápida.

Con una buena masa de hojaldre comercial podéis hacer unas riquísimas mini napolitanas para acompañar el café. Crean cierta adicción así que, probablemente, no os limitaréis a comerlas durante el desayuno y la merienda ¡avisados quedáis! ¿Os atrevéis a preparar con nosotros este capricho dulce?

Mini napolitanas de chocolate
Estas mini napolitanas de chocolate son ideales para acompañar el café tanto en el desayuno como en la cena. Sencillas y rápidas de preparar, son toda una tentación.
Autor:
Tipo de receta: Dessert
Raciones: 15
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 lámina de hojaldre
  • Nocilla
  • 1 huevo batido
  • Fideos de chocolate
Para el Almibar (opcional)
  • 50 g. de azúcar
  • 50 g. de agua
Preparación
  1. Precalentamos el horno a 200ºC
  2. Extendemos la lámina de hojaldre rectangular sobre papel de horno. Cortamos en tres tiras a lo largo utilizando un cuchillo afilado o un corta pizzas.
  3. En el centro de cada una de ellas extendemos la nocilla con una cuchara, dejando libres los bordes.
  4. Doblamos longitudinalmente uno de los lados de la masa sobre la nocilla y después el otro. Giramos de forma que nos quede el pliegue debajo.
  5. Cortamos las mini napolitanas; cada tira nos dará para hacer 4 o 5 dependiendo del tamaño de la lámina inicial. Sellamos los bordes.
  6. Pincelamos con huevo batido y metemos en el horno 15 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.
  7. Mientras, preparamos un almíbar poniendo a hervir el azúcar y el agua hasta que el azúcar se disuelva.
  8. Sacamos del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla. Cuando estén templadas, pincelamos con el almíbar y espolvoreamos con fideos de chocolate.
Información nutricional por ración
Calorías: 390

 


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