Milanesas a la provenzal

Hoy te presento una receta de milanesas a la provenzal para que seas la reina de la cocina.

Ingredientes

  • 1 kilo de milanesas de nalga, bola de lomo o cuadrada
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • 8 cucharadas de provenzal
  • Pan rallado cantidad necesaria
  • Aceite para freír cantidad necesaria

Procedimiento

Pone los huevos las cucharadas de provenzal y bate todo bien. Pasa cada milanesa por el huevo y luego por el pan rallado apretando bien con las manos para que se adhiera, luego frielas en aceite caliente y ponlas en papel absorbente, unos minutos


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