Hoy te presento una receta de milanesas a la provenzal para que seas la reina de la cocina.
Ingredientes
- 1 kilo de milanesas de nalga, bola de lomo o cuadrada
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 8 cucharadas de provenzal
- Pan rallado cantidad necesaria
- Aceite para freír cantidad necesaria
Procedimiento
Pone los huevos las cucharadas de provenzal y bate todo bien. Pasa cada milanesa por el huevo y luego por el pan rallado apretando bien con las manos para que se adhiera, luego frielas en aceite caliente y ponlas en papel absorbente, unos minutos
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