Migas de maiz

Migas

INGREDIENTES:

– 2 dientes de ajo
– 10 g de chorizo o panceta picados.
– 200 g agua
– 200 g de harina de maíz .
– Aceite y sal

PROCEDIMIENTO:

– En una sartén freímos los ajos, pimientos troceados, y el chorizo (o panceta). Escurrimos el aceite y dejamos ambos reservados.

– Mezclamos en un bol el agua con la harina y la sal y cuando tengamos una masa agregamos el aceite anterior hasta que queden sueltas las migas.

– Añadimos lo que hemos frito y lo mezclamos todo. Después lo ponemos en una sartén grande para freírlo todo un poco y que las migas salgan doraditas.


El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.