Saosisy miaraka amin'ny ovy voaendy, sakafo tsotra sy mitsitsy ary feno. Tena manan-karena hanomana sakafo izay tian'ny rehetra. Ny ovy vita amin'ny mofo dia tena malefaka sy mamy rehefa miaraka amin'ny saosisy.
Recipe izay tena tiako noho ny haingana ny fanomanana azy, mety tsara ho an'ny andro izay mihazakazaka sy tsy mihinana ratsy amin'izany. Sakafo mitovitovy amin'ny lasopy ovy, satria miara-manendasa ny ovy miaraka amin'ny saosisy.
Saosisy misy ovy vita amin'ny ovy vita amin'ny lovia izay azontsika omanina amin'ny andro iray mankany amin'ny manaraka ary mety tsara.
- 12 salchichas
- Tongolo lehibe 1
- Ovy 3-4
- 200 ml. divay fotsy
- 1 vera rano, ron-kena na rano miaraka amin'ny cube bouillon
- menaka
- Sakay
- Sal
- Mba hanomanana ny saosisy miaraka amin'ny ovy vita amin'ny ovy, dia hanomboka amin'ny famongorana ny ovy isika, manapaka azy amin'ny silaka manify, manapaka ary manapaka ny tongolobe ho julienne strips. Amin'ny lafiny iray, mametraka vilany endasina ary mena ny saosisy eo ivelany.
- Asio vilany lehibe na casserole miaraka amin'ny diloilo tsara, ampio ny ovy sy tongolo, sira ary avelao handrahoina mandra-pahavaratra volamena.
- Rehefa tena malefaka ny ovy sy ny tongolo dia ampio ny saosisy, ampio ny vera misy divay fotsy, avelao hihena mandritra ny minitra vitsy.
- Avy eo dia ampio ny ron-kena na rano iray vera fotsiny na miaraka amin'ny cube bouillon. Avela ho masaka mandritra ny 10-15 minitra, ampio dipoavatra kely.
- Rehefa lasa io fotoana io, dia manandrana sira isika, manitsy raha ilaina. Raha manana saosy maivana be ianao, dia asio ovy ao anaty saosy. Ary vonona.
- Efa manana lasopy saosisy matsiro miaraka amin'ny ovy izahay.
Aoka ho voalohany ny fanehoan-kevitra