ovy mananotena, lasopy ovy, lovia sotro tsotra sy manankarena ary ara-toekarena. Lovia izay azo ampiana akora rehetra, na dia efa tsara ho azy manokana aza.
Sakafo nentim-paharazana izay antsoina koa hoe ovy mananotena. Afaka asiana chorizo, hena, anana...
Amin'izao ririnina izao dia tena manintona ireo lovia sotro ireo.
ovy mananotena
Author: monse
Karazan-tsakafo: Hanombohana
Fanompoana: 4
Fotoana fiomanana:
Fotoana hiketrehana:
Fotoana manontolo:
voafehy
- Ovy 1 kilao
- 1 cebolla
- safrona
- Tongolo 1 tongolo gasy
- 1 sotrokely paprika mamy
- Ravina bay 1
- Sakay
- menaka
- Sal
- rano
fiomanana
- Mba hanaovana ny lasopy ovy dia hosory aloha ny tongolo, tapaho kely. Peel ary tetehina ny tongolo gasy.
- Asio menaka oliva ao anaty vilany iray, ampio ny tongolobe, avela ho maina amin'ny antsasaky ny fandrahoan-tsakafo, ampio ny tongolo gasy voatoto.
- Esory ny ovy ary sasao, tapaho amin'ny fipihana azy ireo, ka rehefa mahandro izy ireo dia mamoaka ny fery ary mameno ny saosy, mametraka azy ao anaty vilany, endasina minitra vitsy.
- Ampio ny raviny, ny paprika ary ny safrona, afangaro tsara ny zava-drehetra.
- Arotsaka ny rano mandrakotra ny ovy dia avela ho masaka 15 minitra eo ho eo na mandra-pahalemy ny ovy dia mety hiovaova arakaraka ny ovy. Raha lany rano ianao dia ampio rano bebe kokoa. Azonao atao koa ny manampy ron-kena na bouillon cube.
- Arotsaka ao anatin'ny antsasa-manina ny sira sy dipoavatra na paprika mafana kely raha tianao.
- Rehefa vonona ny ovy dia andramo raha tsy maintsy manitsy ny sira ianao.
- Raha ny ron-kena dia tena manify, mba hamatotra azy sy hahatonga azy somary matevina, torotoroy ny ovy vitsivitsy ary ampio ny ron-kena, hamindra ny vilany mba hifangaro tsara.
- Ary ho vonona hanompo izy ireo !!!
Aoka ho voalohany ny fanehoan-kevitra