Hay días que no hay tiempo para nada y una se ve obligada a improvisar una comida en 10 minutos (y sacar fotos malas con el móvil). Y en esos momentos muchos recurrimos a la pasta, porque además de estar lista en 10 minutos, acepta todo tipo de acompañamientos; únicamente tenemos que abrir la nevera o la despensa y escoger.
Aunque nunca lo había hecho antes decidí combinar atún en conserva e higos secos y la combinación me gustó tanto que la repetiré. El sabor dulce que aportan os higos secos a una receta tan clásica y recurrente como esta, la transforma. Animaos y probad a incorporar este ingrediente cuando la preparéis.
Macarrones con atún e higos secos
Estos macarrones integrales con ayún e higos secos no te llevarán mas de 15 minutos. Una alternativa fácil y saludable para esos días en los que la prisa apremia.
Autor: Maria
Tipo de receta: Main
Raciones: 1
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 80 g. de macarrones integrales
- 1 latita de atún en aceite de oliva
- ⅔ hijos secos
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- Sal
Preparación
- Cocemos la pasta en abundante agua son sal siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Mientras, en un bol mezclamos el atún, los higos secos picaditos y la salsa de tomate.
- Cuando la pasta esté lista, la escurrimos y mezclamos con el resto de ingredientes.
- Servimos.