Macarrones con tomate y atún

Hoy os traigo un plato de pasta, unos macarrones con tomate y atún, un plato sencillo y muy bueno. Un plato de pasta no falta por lo menos un día a la semana, sobre todos si hay niños, es el plato que más les gusta.

Este plato de macarrones con tomate y atún lo podemos preparar en muy poco tiempo, para esos días que tenemos pocas ganas de cocinar o poco tiempo, este plato es ideal y encima nos queda un gran plato casero.

Si tienes un poco más de tiempo, puedes poner más verduras al sofrito que dará mucho sabor y es una manera de comer verduras.

Macarrones con tomate y atún
Autor:
Tipo de receta: Pasta
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 400 gr. de macarrones
  • 1 cebolla
  • 500 gr. de tomate triturado
  • 3 latas de atún
  • 1 chorro de aceite
  • 1 pizca de sal
Preparación
  1. Para preparar los macarrones con tomate y atún empezaremos poniendo un cazo con abundante agua y un poco de sal, cuando empiece a hervir añadimos los macarrones, los cocemos unos 8-10 minutos o hasta que estén cocidos. Los escurrimos y reservamos.
  2. En una cazuela preparamos el sofrito. Pelamos y picamos la cebolla, ponemos un poco de aceite en la cazuela, añadimos la cebolla picada y cuando empiece a dorarse añadimos el tomate triturado o tomate frito. Si es triturado lo tendremos más tiempo. Añadimos un poco de sal. Cuando esté el sofrito si no os gustan los tropezones de la cebolla lo trituramos.
  3. Volvemos a poner el sofrito en la cazuela. Abrimos las latas de atún, escurrimos el aceite lo picamos un poco y lo añadimos al sofrito. Removemos todo y lo dejamos unos minutos todo junto.
  4. Ponemos los macarrones en una fuente y añadimos el sofrito, lo mezclamos. Si están fríos los macarrones, añadimos los macarrones a la cazuela y los cocinamos con la salsa unos minutos.
  5. Servimos.

 


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