Macarrones con salsa de queso y cebolla

Hoy preparamos unos macarrones con salsa de queso y cebolla, una salsa sencilla y rica para preparar un plato estupendo.

Un plato de macarrones con salsa de queso y cebolla sencillo y económico, que con pocos ingredientes podemos preparar en poco tiempo. Un plato que se puede complementar con otros ingredientes como tiras de jamón, pavo o pollo y darle vuestro toque que más os guste.

Tenéis que probarlos, seguro que os gustarán.

Imprimir

Macarrones con salsa de queso y cebolla

Autor: Montse

Tipo de receta: Entrante

Raciones: 4

Tiempo de preparación:  20 m

Tiempo de cocinado:  30 m

Tiempo total:  50 m

Ingredientes

• 400 gr de macarrones
• 1 cebolla
• 200ml. nata para cocinar
• 50 gr. de queso parmesano rallado
• Aceite de oliva suave o mantequilla
• Sal
• Pimienta (opcional)

Preparación

1. Ponemos un cazo con abundante agua y un poquito de sal al fuego, cuando empiece a hervir añadiremos los macarrones. Los dejaremos cocer hasta que queden aldentes.
2. Picamos la cebolla. Ponemos una sartén ancha al fuego, ponemos un chorro de aceite de oliva suave, ponemos la cebolla a freír a fuego medio hasta que quede bien cocinada y dorada.
3. Cuando esté la cebolla añadimos la nata líquida o crema de leche y el queso rallado, removemos y un poco de pimienta y a fuego un poco bajo dejamos que se deshaga el queso, probamos de sal, si hiciera falta se pone un poco y si nos queda muy espesa se le puede añadir más nata o un poquito de leche.
4. Una vez están los macarrones los escurrimos bien y los añadimos a la salsa de queso y cebolla, lo dejamos cocinar un par de minutos todo junto.
5. Ponemos todo en una fuente y espolvoreamos un poco más de queso rallado, pimienta y si os gusta alguna hierba como perejil, orégano o albahaca.
6. Servimos enseguida bien calientes.
7. Y listo para comer!!!!

3.5.3226