Zupa a la olla, vecvecmāmiņas pagatavota karotes recepte

the vecmāmiņas receptes Viņi vienmēr ir lieliski, lai jūs izkļūtu no jebkādām nepatikšanām, jo ​​ar mazumiņu viņi bija gatavojuši pusdienas pūlim, turklāt sautējumi bija milzīgi.

Tāpēc šodien es jums atvedu šo recepti katlu zupa, kurā mēs izmantojam priekšrocības sautējuma buljons un novecojušo maizi, kas vienmēr ir blakus, un mēs nezinām, kam to izmantot.

Sastāvdaļas

• Buljona paliekas no katla.
• Nūdeles.
• Novecojusi maize.
• Olas.
• Piparmētras.

Sagatavošana

Lai pagatavotu šo recepti no katlu zupa Pirmais, kas mums jādara, ir pagatavot zupu no katla. Vadībā esmu atstājis jums saiti, lai pagatavotu tipiskās vecmāmiņas mencu. Šīs receptes pamatā ir cieta maize, ola un buljons, tāpēc, ja vēlaties, varat pagatavot katlu vai paņemt jau pagatavoto.

Tātad, mēs ieliksim buljonu vārīties katlā. Tikmēr mēs gatavosim ēdienus, jo olai jābūt istabas temperatūrā, lai tā varētu labi sastingt, pretējā gadījumā tā būtu diezgan neapstrādāta un nebūtu patīkama mutē.

Mēs sagatavosim dziļas plāksnes, uz kurām mēs ievietosim a cietas maizes un cieti vārītas olas pamats vienai personai. Novecojušo maizi sagriezīsim plānās šķēlēs, lai ar vārošā buljona karstumu tā to ātri absorbētu un tādējādi kļūtu maiga.

Kad buljons ir vārīts, mēs to pievienosim nūdeles vai rīsi Pēc vēlēšanās un tad, kad tie ir maigi, pievienojiet tos tieši ēdieniem, negaidot, jo, vārot katlā esošo zupas karstumu, ola sarīvēsies.

Atzīmēt

Tā, ka skaidrs pavedienu veidāTieši tad, kad zupu ielejam šķīvī, samaisām ar karoti un pārsprāgsim olu, lai tā daudz labāk sarecētu.

Vairāk informācijas - Vecmāmiņas sautējums ar grauzdiņiem

Plašāka informācija par recepti