Mēs gatavojamies sagatavot a zirņu un kartupeļu krēms bagāts un vienkāršs. Dārzeņu krēmi ir labs risinājums vienkāršām un vieglām vakariņām. Mēs varam tos pagatavot visu gadu, jo mums ir dārzeņi jebkurā gadalaikā.
Krēmus var ēst gan karstus, gan aukstus, atkarībā no gada laika, tie vienmēr ir ļoti labi un lieliski noder kā pirmajam ēdienam vai uzkodam.
Krēmus var taisīt arī ar saldētiem dārzeņiem, tie ir ļoti labi un, ja patīk, var pagatavot krēmus ar dažādiem dārzeņiem, kā tīk.
Vēl viena iespēja, lai krēms būtu gluds, ir pievienot kartupeļus, ja nevēlaties pievienot vairāk dārzeņu.
Zirņu un kartupeļu krējums
Autors: montse
Receptes veids: Dārzeņi
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 500 gr. zirņi
- 1 puravs
- 2 kartupeļi
- 1 litru ūdens
- Sal
- Eļļa
- Pimienta
- 100 ml. piena krējums
Sagatavošana
- Lai pagatavotu zirņu krēmu, vispirms sasmalciniet sīpolu, nomizojiet kartupeļus.
- Ielieciet katlu ar eļļas šļakatām un apbrūniniet puravu.
- Pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus, samaisiet. Pievienojiet zirņus, samaisiet un samaisiet. Zirņi var būt saldēti vai svaigi.
- Ja nepieciešams, pievienojiet litru ūdens vai vairāk. Mēs to atstājam, līdz tas sāk vārīties.
- Kad tas sāk vārīties, pievieno nedaudz sāli un piparus. Mēs atstājam to apmēram 15 minūtes vai līdz zirņi ir pagatavoti.
- Visu sasmalcinām, ja nepieciešams pirms sasmalcināšanas noņemam nedaudz ūdens, ja vajag tad var pieliet vēl ūdeni.
- Ja jums patīk plānāks, jo zirņiem ir bieza miza, varat krēmu izlaist cauri ķīniešiem.
- Kad tas ir sasmalcināts, liek pannu atkal uz uguns, pievieno piena krējumu, samaisa.
- Krēmu var papildināt ar dažiem grauzdētas maizes gabaliņiem.
- Izmēģinājām sāli un piparus. Un mēs kalpojam!!!