Vai ir kas vienkāršāks par dažiem zirņiem ar šķiņķi? Austrumi mūsu gastronomijas klasika Tā vienmēr ir lieliska alternatīva, kad mums ir maz laika gatavot. Jo pietiek ar 10 minūtēm, lai tos pasniegtu uz galda un baudītu garšīgu maltīti.
Mājās mums patīk iekļaut šo ēdienu a labs daudzums sīpolu. Es nezinu, vai es jums kādreiz esmu teicis, bet mājās sīpoli lido! Mums viss šķiet, ka tas garšo labāk ar nelielu sīpolu, vai tas pats notiek arī ar jums? Un tas tā ir, un, lai gan mums ir jāvelta vēl dažas minūtes šī ēdiena pagatavošanai, mēs to nevarējām atstāt ārpus šī ēdiena.
Ceturtā šī ēdiena sastāvdaļa, vārīta doba, tas tikai padara to pilnīgāku. Pūtīta ola ir mūsu iecienītākais variants, taču vārītas olas, ja vien tās esat iepriekš sagatavojušas, ir ērts un ātrs resurss. Un dažreiz komforts uzvar. Vai jums patīk šis ēdiens? Kā jūs to sagatavojat?
Recepte
- 1 balts sīpols, julienned
- 2 tases saldētu zirņu
- 80 g. šķiņķa kubi
- 2 vārītas olas
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Pimienta
- Cepšanas traukā uzkarsē eļļas pilienu un sautē sīpolu 10 minūtes vidēji zemā siltumā. Pēc šī laika pievienojiet šķiņķi un sautējiet pāris minūtes.
- Tikmēr katliņā pagatavosim zirņus apmēram 4 minūtes lielā ūdens daudzumā.
- Zirņus nokāšam un pasniedzam kopā ar sīpolu un kubiņos sagrieztu šķiņķi.
- Zirņus ar šķiņķi uzber ar vārītu olu, pārgriež uz pusēm.