Šodien es jums atvedu viena no maniem iecienītākajiem ēdieniem recepti: Zirņi ar olu. Šajās puslaika dienās tas ir bagāts, veselīgs un ļoti ēstgribu. Es mīlu zirņus visu veidu ēdienos, un esmu noskaidrojis dažas to īpašības:
- Tas nodrošina lielu daudzumu šķīstošo šķiedru, kas palīdz mums pareizi darboties mūsu gremošanas sistēmā.
- Tas sadarbojas, lai labāk absorbētu pārtiku, kontrolējot holesterīnu un izvairoties no nelielas cukura absorbcijas.
- Tie ir bagāti ar tādām minerālvielām kā magnijs vai kālijs, kas rūpēsies par pareizu mūsu nervu sistēmas darbību, kā arī ar kalciju, kas rūpēsies par mūsu kauliem un zobiem.
- Tie ir paredzēti svara zaudēšanas diētām, jo tie ir pākšaugi ar zemu tauku saturu. kalorijas
Un tagad, kad to visu zināt, vai jūs šodien iedomājaties zirņus?
Zirņi ar sautētu olu
Bagātīga pākšaugu plāksne ar daudzām veselīgām īpašībām: Zirņi ar olu.
Autors: Karmena Gilena
Virtuve: Tradicionāli
Receptes veids: Pākšaugi
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kg zirņu
- 4 olas
- 150 grami šķiņķa kubiņos
- 5 ķiploku daiviņas
- ½ sīpols
- 1 zaļie pipari
- Maizes gabals
- Pimienta negra
- Saldā paprika
- Olīveļļa
- Sāls (šķipsna)
- Pusotrs litrs ūdens
Sagatavošana
- Mēs paņemam katliņu un ielejam tajā olīveļļas strūklu un, kad tas ir ļoti karsts, pievienojam maizes gabals. Mēs ļaujam tai nedaudz cept un noliekam to bļodā sasmalciniet to kopā ar divām ķiploka daiviņām (mēs to noliekam malā vēlāk).
- Jo vienā katlā un ar to pašu eļļu, mēs apcepam trīs ķiploku gabaliņus, pusi sīpola plānās šķēlēs, divos vai trīs gabaliņos sagrieztus zaļos piparus un šķiņķa blokus. Kad viss ir vairāk vai mazāk cepts, mēs mētājam zirņus, tējkaroti saldās paprikas, nedaudz melno piparu (pēc garšas) un šķipsniņu sāls. Mēs arī pievienojam maizes un pārējo ķiploku biezeni ka mums viss bija atdalīts un noņemts. Kad viss ir labi sajaucies un garšas kopā mēs ielej ūdeni.
- Mēs ļāvām gatavot pusstundu vidējā siltumā.
- Kad ir 5 minūtes, lai izslēgtu uguni, mēs pievienojam 4 olas katlā un mēs ļāvām viņiem nokauties.
- Un gatavs ēst!
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 395