Zirņi ar šķiņķi, vienkāršs ēdiens, lai ēst šo pākšaugu ar šķiņķi. Zirņu sezona ir ļoti īsa, tāpēc jums ir jāizmanto sezonas priekšrocības, lai ēst tos svaigus, bet par laimi pārējā gada laikā mēs tos varam ēst saldētus, tie iznāk tikpat labi, bet, ja jums tie patīk nedaudz saldāki un vēlaties sagatavot ātrāku recepti, varat izmantot konservētus zirņus, kas arī ir ļoti labi.
Zirņi ar šķiņķi ir labs ēdiens kā sākums vai vakariņu pagatavošanai.a, tie nodrošina daudz vitamīnu un daudz šķiedrvielu. Viņiem būs ļoti labi pievienot arī bekona gabaliņus kopā ar šķiņķi, lai tam piešķirtu citu garšu. Un pasniedz tos kopā ar cieti vārītu olu. Ļoti pilnīgs ēdiens.
Zirņi ar šķiņķi
Autors: montse
Receptes veids: Ienākošie
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 750 gr. saldēti zirņi
- 2-3 ķiploka daiviņas
- 150-200 gr. sālīts šķiņķis kubiņos
- Sal
- Pimienta
- Eļļa
Sagatavošana
- Mēs ieliksim trauku ar lielu daudzumu ūdens un nedaudz sāls. Kad tas sāk vārīties, pievienojiet zirņus un vāriet līdz vārīšanai, apmēram 10 minūtes.
- Kad zirņi ir, mēs tos labi izņemam un iztukšojam un rezervējam.
- Mēs sasmalcinām ķiplokus, sagriež šķiņķi sloksnēs vai blokos, ja esam iegādājušies visu gabalu.
- Mēs ieliekam pannu ar 2-3 ēdamkarotēm eļļas. Kad eļļa ir karsta, mēs sasmalcinātus ķiplokus ievietosim zemā siltumā, nedeg, mēs ķiplokiem dodam dažus pagriezienus un pievienojam šķiņķi, samaisām.
- Nekavējoties pievienojam zirņus pannā kopā ar šķiņķi un ļaujam pāris minūtes gatavoties kopā, lai zirņi uzņemtu šķiņķa un ķiploku garšu.
- Mēs pagaršojam un iztaisnojam sāli. Šo ēdienu mēs varam pavadīt ar vārītu olu.
- Un tu būsi gatava ēst !!!
- Labs ēdiens. Izmantojiet priekšrocības !!