Pasaules vegāni! Šajos Ziemassvētkos nejūtaties traki gaļēdāju ģimenes stūrī ... ir cerība uz jums (un arī gardēdi). Vairs nedrīkst ēst dārzeņu garnējumu no cepeša, skumjos salātus, kurus tie jums sagādā ar “skumjām” ... bet vai jūs arī neēdat zivis? Šis ziedkāpostu zīmols ar pesto tas otrajā, trešajā vai ceturtajā plaknē atstās jebkuru citu plāksni, ar kuru viņi šajos svētkos saģērbj galdautu.
Izbaudiet daudz.
Ziedkāpostu brandade ar pesto
Mans dārgais vegāns, šajos Ziemassvētkos vairs neatstās garnīru. Ar šo ziedkāpostu zīmolu ar pesto jūs laimēsiet džekpotu.
Autors: Hannah mitchell
Virtuve: Mūsdienu
Receptes veids: Dārzeņi
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- ½ ziedkāposti
- 1 rāceņi
- 8 ķiploku kāposti
- 4 ķiploku daiviņas
- Ūdens
- neapstrādāta olīveļļa
- sāls
- maurloks
- baziliks
Sagatavošana
- Katliņā ar sāli sildām daudz ūdens.
- Mēs atdalām ziedkopus no ziedkāpostu.
- Nomizo un sasmalcina rāceņu.
- Mēs visu iepazīstinām ar kastroli tā, lai tā pagatavotu apmēram 10 minūtes.
- Laminējiet ķiplokus un iemidziniet tos divās pannās ar labu olīveļļas strūklu. Mēs tos noņemam un rezervējam.
- Ziedkāpostu un vārītos rāceņus pārnesam uz glāzi tourmix.
- Sezona un pievieno nedaudz zelta ķiploku.
- Sajauc ar elektrisko maisītāju un pamazām aplej ar auksto ķiploku eļļu, kamēr mēs sitam, lai to sasaistītu.
- Mēs ievietojam svaigus ķiplokus uz maizes šķēlītēm uz paplātes, lai tos 3 minūtes ievietotu tvaika krāsnī.
- Mēs tos izņemam un krāsojam ar pesto mērci.
- Ar karotes palīdzību mēs uz šķēlītēm ievietojam mūsu ziedkāpostu zīmola "bumbiņu".
- Mēs atkal krāsojam ar pesto mērci virsū.
Par pesto mērci
- Mēs nomizojam ķiploku un izlaižam to caur elektrisko smalcinātāju.
- Pievienojiet bazilika lapas, priežu riekstus un sāli.
- Mēs sasmalcinām, līdz mums ir pastas.
- Visu sajauciet ar olīveļļas strūklu blenderī, līdz veidojas vienmērīgs un smalks maisījums.
- Mēs nedaudz pievienojam 4 ēdamkarotes silta ūdens.
CLEVER
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 390