Lietainā diena kā šodien ir ideāla, lai to sagatavotu ziedkāposti sasmalcināti ar pikantu tomātu mērci. Kāpēc? Tā kā recepte ir vienkārša, tai ir jāveic dažādas darbības. Jā, tā ir nedaudz darbietilpīga recepte, lai gan, godīgi sakot, lielāko daļu darba veic krāsns.
Tas, kas jums būs jādara, lai sagatavotu šo sasisto ziedkāpostu, ir roku notraipīšana. Tā kā pēc pirmās mīklas ar augsta spice tempura un daži kraukšķīgi kikos, ziedkāposti iziet caur nedaudz pikantu tomātu mērci, lai sasniegtu šo apetīti, kas padara to par perfektu starteri, sānu ēdienu vai galveno ēdienu.
Var pasniegt šo ziedkāpostu, kas sasists ar pikantu tomātu mērci kā starteri vai rotājumu dažādu gaļu, bet arī kļūst par unikālu ēdienu, ja to apvienojam ar tasi rīsi trīs prieki, piemēram. Vai vēlaties to sagatavot?
Recepte
- 400g. ziedkāposti
- 80g. aunazirņu milti
- 1,5 tējkarotes kūpinātas paprikas
- ½ tējkarotes ķiploku pulvera
- ⅛ tējkaroti maltu melno piparu
- ½ tējkarotes sāls
- 1 tējkarote ābolu sidra etiķa
- 130 ml. no ūdens
- 100 g. grauzdēta kukurūza vai sasmalcināta kikos
- 150 ml. Tomātu mērce
- ½-1 tējkarote karstas mērces
- Mēs sadalām ziedkāpostu ziedkopās un mēs rezervējam.
- Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180ºC
- Vēlāk bļodā mēs sajaucam aunazirņu miltus ar visām garšvielām ar dakšiņu.
- Nākamais pievieno etiķi un ūdeni un maisa, līdz nav gabalu.
- Vispirms caur šo maisījumu mēs izlaižam ziedkāpostu ziedkopas un par sasmalcināto kikosu vēlāk, un mēs tos noglabājam uz cepešpannas, kas izklāta ar taukainu papīru vai silikona loksni.
- Mēs cepam 30-40 minūtes 180 ° C temperatūrā vai līdz brīdim, kad tie sāk iegūt nedaudz zeltainu nokrāsu.
- Pēc tam, kad mēs tos izņēmām no krāsns, mēs ievietojam uz plata trauka un mēs ielej tomātu mērci iepriekš sajauca ar karsto mērci. Mēs labi izkaisām visas ziedkopas un atkal ievietojam cepšanas traukā.
- Cep 30 minūtes vēl 180 ° C temperatūrā un izņem no krāsns.
- Mēs izbaudījām pikanto tomātu mērces sasistu ziedkāpostu ar savu iecienīto mērci un sānu.