Krēmi ir lielisks priekšlikums iepazīstināt dārzeņus ar mazākajiem. Šis no zaļās pupiņas un cukini To ir viegli sagatavot un ātri! ja dārzeņu pagatavošanai izmantojat spiediena katlu. Protams, to var pagatavot arī katlā tradicionālā veidā.
Kas ir šim dārzeņu krēmam? Zvaigznes ir cukini un zaļās pupiņas, bet mēs esam iekļāvuši arī puravu un kartupeļus. Mēs būtu varējuši dārzeņus pagatavot ūdenī, bet esam to izdarījuši vistas buljons, lai bagātinātu tā garšu. Rezultāts ir gluds krēms, ko mēs varam pasniegt ar nedaudz rīvētu sieru uz augšu, lai palielinātu tā krēmīgumu.
Zaļo pupiņu un cukini krēms
Šis cukini un zaļo pupiņu krēms ir lielisks priekšlikums iekļaut dārzeņus mazuļu uzturā.
Autors: Maria
Virtuve: Tradicionāli
Receptes veids: Krēmi
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 cukini
- 300g. Zaļās pupiņas
- 2 mazi puravi
- 1 vidējs kartupelis
- 1 vistas ciskas (buljonam)
- 2 sieri
- Olīveļļa
- Sal
- Pimienta
Sagatavošana
- Mēs sākam ar sagatavošanu vienkāršs vistas buljons. Lai to izdarītu, vistas augšstilbu apmēram 15 minūtes vāriet spiediena katlā ar ūdeni.
- Pa to laiku mēs sagatavojam dārzeņus. Manā gadījumā pupiņas bija sasalušas, tīrs un sasmalcināts; Ja tas tā nav jūsu gadījumā, jums vajadzētu sākt ar to.
- tad mēs nomizojam un sagrieziet cukini gabaliņos.
- Mēs noņemam puravu ārējās ādas, mēs izgatavojam krustu kātu un noņemam augsni zem krāna. Mēs to sagriež gabalos.
- Katlā, kastrolī vai sautējumā, kurā gatavosim krēmu, mēs ieliekam eļļas šļakatu. Mēs iekļaujam dārzeņus, mēs garšojam un sautējam dažas minūtes.
- Tikmēr mēs nomizojam un mēs sagriežam kartupeli mazos gabaliņos. Mēs pievienojam to kastrolim un dodam dažus pagriezienus.
- Mēs pārklājam ar buljonu Dārzeņu. Mēs ielejam tieši tik daudz un nepieciešami, lai dārzeņi būtu pārklāti.
- Pārklājiet un vāriet apmēram 25 minūtes.
- Mēs noņemam daļu šķidruma un mēs sasmalcinām dārzeņus ar diviem sieriem. Ja tas izžūst, mēs pievienojam nedaudz vairāk buljona, līdz mēs sasniedzam vēlamo konsistenci.
- Mēs pasniedzam ar rīvētu sieru vai dažiem grauzdiņiem.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 140