Zaļās pupiņas ar mājās gatavotu tomātu un olu biezpienu

Nav komentāru

Drīz pienāks Valentīndiena, labāk pazīstama kā Valentīndiena. Šajā īpašajā dienā pāri pasniegt dāvanas vai pagatavot īpašus desertus vai vakariņas lai parādītu savu lielo mīlestību caur acīm un ēdienu.

Tāpēc šodien es jums parādīju a pusdienas vai vakariņas Valentīna dienai. Šī recepte ir ātri pagatavojama, tāpēc mēs varam pavadīt mazāk laika virtuvē un daudz vairāk izskatīties šim gadījumam. Mēs sākām!

Sastāvdaļas

300 g saldētu zaļo pupiņu.
1 mazs sīpols.
1/2 zaļie pipari.
2 ķiploki.
1 kg tomātu.
2-3 olas.
Olīveļļa
Ūdens.
Sāls
Šķipsniņa cukura.

Sagatavošana

Pirmkārt, pagatavosim zaļās pupiņas. Lai to izdarītu, mēs ievietosim lielu kastroli vārīties ar ūdeni. Kad burbuļi sāksies, mēs pievienosim zaļās pupiņas kopā ar nedaudz sāls. Mēs tos pagatavosim apmēram 10 minūtes un pēc tam iztukšosim un rezervēsim.

Tajā pašā laikā mēs darām mājās gatavota tomātu mērce. Mēs nomizosim visus dārzeņus un sagriezīsim tos lielos kubiņos, jo tos vēlāk sita. Cepšanas traukā mēs ievietosim labu smidzinošu olīveļļu un sautēsim visus dārzeņus.

Kad tie būs labi iztukšoti, mēs tos ievietosim blendera glāzē, un mēs visu ļoti labi sasmalcināsim. Mēs atkal ielej šo maisījumu uz pannas, pievienojot sāli un nedaudz cukura, lai neitralizētu tomātu skābumu. Turklāt mēs pievienosim ūdeni un ļausim nedaudz pagatavot 20 minūtes zemā siltumā.

Visbeidzot, mēs ieliksim zaļās pupiņas mājās gatavotā tomātu mērcē, un mēs pievienosim pāris olas. Tie jāsasmalcina vienā un tajā pašā mērcē apmēram 5 minūšu laikā.

Vairāk informācijas - Siltie zaļo pupiņu salāti ar olu