Dārza noteikumi, līdz ar to Zaļās pupiņas pie daudziem galdiem sāk parādīties bieži. Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā tos pagatavot, ir ātrajā katlā ar nedaudz kartupeļiem. Protams, tos var pagatavot tradicionālā veidā, taču tādējādi neviens nevar izmantot laiku kā attaisnojumu.
Lai mazliet paspilgtinātu ēdienu, esam pievienojuši arī vārītu olu un savu versiju Bagna Kauda. Un mēs sakām versiju, jo mēs esam izmantojuši sastāvdaļas, no kurām gatavo šo mērci: olīveļļu, ķiplokus un anšovus, vēl sliktāk - mēs to neesam darījuši tradicionālā veidā. Vai jūs uzdrošināties to izmēģināt?
- 400 g. Zaļās pupiņas
- 2 mazi kartupeļi
- 2 vārītas olas
- 2 ķiploku daiviņas
- 4 anšovu filejas eļļā
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Mēs notīra zaļās pupiņasJa nepieciešams, mēs noņemam pavedienus un sadalām divos vai trīs gabalos.
- Ekspress katlā Mēs ievietojam sasmalcinātas zaļās pupiņas kopā ar diviem maziem kartupeļiem, mizoti un gabalos.
- Pārklāj ar ūdeni, viegli sāli un aizver katlu. Pagatavojiet 8-10 minūtes.
- Mēs izslēdzam siltumu, izlaižam tvaiku no katla un atveram to.
- Cepšanas traukā mēs ielej smidzinošu olīveļļu. Mēs sasmalcinām anšovus Mēs tos pievienojam pannai kopā ar mizotām ķiploku daiviņām. Ļaujiet visam gatavot zemu siltumu, līdz anšovi ir salauzti un ķiploku daiviņas ir zeltaini brūnas.
- Pupiņas nokāšam un kartupeļus, un mēs tos sadalām uz divām plāksnēm.
- Mēs izrotājam plāksni ar laminēta vārīta ola un pārlej ar bagna cauda.