Šī recepte ir ļoti bagāta un kārdinoša, tā tiek pagatavota tikai 45 minūtēs, un jums būs ideāla kastrolis, lai jūs būtu visaplaimotākais pavārs.
Neliels noslēpums, ja vēlaties to pagatavot vasarā, varat ļaut tam atdzist līdz istabas temperatūrai.
Sastāvdaļas
750 grami vistas krūtiņas
Puse glāzes baltvīna
3 ķiploku daiviņas
1 vidējs sīpols
4 zaļie sīpoli
5 maurloku zariņi
2 citroni
4 ēdamkarotes olīveļļas
5 porcijas vārītu balto rīsu
Sāls un piparu garša
Kārtība
Vistu sagrieziet gabaliņos bez ādas vai kauliem, sasmalciniet ajó, sīpolu un ķiploku, pēc tam saspiediet citronus katliņā ar karstu eļļu, sautējiet sīpolu un zaļo sīpolu 3 minūtes, pievienojiet maurlokus, citronu un sezonu.
Pievienojiet vīnu un vistu, kad vīns iztvaiko, pievienojiet glāzi vistas buljona un vāriet 15 minūtes. Kad šis laiks ir beidzies, ielieciet rīsus un vāriet vēl 5 minūtes.
Es pasniedzu ļoti silti.