Vistas ciskas ar ceptiem kartupeļiem, vienkārša, sulīga un veselīga recepte vistas ēšanai.
Vistas gaļas pagatavošana cepeškrāsnī ir vienkārša, turklāt mēs netīrām virtuvi, viss tiek gatavots kopā vienā paplātē un mums ir gatavs uzreiz. Ļoti labi un ātri pagatavojas cepeškrāsnī, viss tiek pagatavots savā sulā un nevajag daudz eļļas.
Šo recepti varam pagatavot ar vistas, truša, jēra...
Vistas ciskas ar ceptiem kartupeļiem
Autors: montse
Receptes veids: Gaļa un gaļas izstrādājumi
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 4 muslos de pollo
- 2-3 kartupeļi
- 2 Cebolla
- 200 ml. baltvīns
- timiāns, rozmarīns
- Olīvju eļļa
- Pimienta
- Sal
Sagatavošana
- Lai pagatavotu vistas ciskas ar ceptiem kartupeļiem, vispirms nomizo un sagriež kartupeļus plānās apmēram 1 cm šķēlītēs.
- Ieslēdzam cepeškrāsni uz 200 ºC ar karstumu uz augšu un uz leju.
- Sīpolu nomizo un sagriež ripiņās.
- Ņem cepeškrāsnij piemērotu paplāti, par pamatu liek kartupeļus un sīpolus, pievieno sāli un piparus un pievieno nedaudz olīveļļas.
- Uz kartupeļiem un sīpoliem liekam vistas ciskas, notīrām. Garšojiet ar sāli un pipariem, pievienojiet nedaudz timiāna vai rozmarīna pēc garšas.
- Vistas gaļu pārlej ar olīveļļu, glāzi baltvīna un nedaudz ūdens.
- Avotu ar vistu liekam cepeškrāsnī, ļaujam pagatavot apmēram 20 minūtes, jābūt nedaudz zeltainam.
- Izņemiet paplāti no cepeškrāsns, apgrieziet vistu un atgrieziet to cepeškrāsnī, atstājot, līdz vista un kartupeļi ir gatavi. Vistas gaļai jābūt zeltainai, mums tai būs vēl apmēram 30 minūtes.
- Vajadzības gadījumā vistu varam apgriezt vēlreiz. Ja tas kļūst pārāk sauss, varat pievienot nedaudz vairāk ūdens vai nedaudz baltvīna.
- Un tas būs gatavs.