Mājas pita maize, veselīga mūsu fajitām vai pildījumiem

L pitas maizes vai kviešu kūkas Tie kļūst par būtisku sastāvdaļu visos mājas skapjos, jo ir ļoti universāli, jo to pildījums var būt ļoti dažāds, tāpēc ātru un neformālu vakariņu pagatavošana ir vienkārša.

Tāpēc šodien mēs iemācām jums to darīt panna mājās pagatavota pita, ja jums to nekad nav mājās vai šādā veidā ēdat amatnieku konditorejas izstrādājumi bez pievienotas vielas, kas galu galā ir kaitīga patērētājiem.

Sastāvdaļas

• 500 g miltu.
• 250 ml ūdens
• 1 ēdamkarote eļļas.
• 1 aploks ar karalisko raugu.
• Šķipsniņa sāls

Sagatavošana

Pirmkārt, Bļodā sajauciet ūdeni, eļļu un raugu. Mēs labi samaisām ar stieni, lai viss labi sajauktu.

Tad nāc miltus pamazām iekļaujot, vispirms labi samaisiet ar stieni un pēc tam ar rokām. Šis solis jau ir labāk izdarāms uz līdzenas virsmas un ar nedaudz miltu putekļiem, lai tie neliptu.

Kad visi milti ir pievienoti un mīkla ir labi apstrādāta ar rokām, mums vajadzētu iegūt viendabīga masa, līdzīgi picai. Mēs ļausim tai 1 stundu atpūsties, ietin tīrā drānā.

Pēc šī laika mēs sagriezīsim porciju mīkla, kuru sākumā mēs izveidosim bumbu, un pēc tam tos sasmalcināsim ar to pašu roku. Mums ir jāatstāj apmēram puse pirksta tauku.

Visbeidzot, mēs tos ievietosim uz papīra uz cepšanas paplātes un cepsim 200 ºC temperatūrā līdz mēs redzam, ka tie ir nedaudz pieauguši un nedaudz grauzdēti.

Šos jūs varat piepildiet ar visu, ko vēlaties, burrito gaļa, Boloņas gaļa, vistas gaļa ar dārzeņiem, vistas gaļa ar salātiem, tomātu un sīpolu utt.

Vairāk informācijas - Serrano šķiņķa, olu un siera grauzdiņi

Plašāka informācija par recepti