Vai jums nekad nav gadījies, ka atverat garderobi "Bagātīgas un saldas lietas" Nu, jums nekas nav, jo tie ir beigušies, vai jums nekas nepatīk? Man daudzas reizes, vairāk par visu, jo tām "bagātīgajām lietām", par kurām es runāju, ir spēja ilgt īsu laiku ... Joki malā, šodien es jums nesu to, ko es saucu "Vecvecāku uzkoda" jo tā ir viena no tām tradīcijām, kas tiek nodota no paaudzes paaudzē un ir ļoti laba.
Es esmu pārliecināts, ka ēšana daudziem izklausās pazīstama maize ar eļļu un cukuru, taisnība? Tās ir tipiskas Andalūzijas brokastis un uzkodas, ko es joprojām daru šodien, daudzos gadījumos. Nu, šodien būtībā ir tas pats, bet cukuru maina uz kakao pulveri. Tas ir ideāli piemērots tiem, kuri vēlas kaut ko saldu, bet veselīgāku nekā rūpnieciskās konditorejas izstrādājumi, un tiem, kuri dod priekšroku kakao garša, nevis parastā baltā cukura pagatavošanai.
Šai receptei nav daudz vēstures, taču es joprojām atstāju šādu informāciju zemāk.
- 2 pilngraudu grauzdiņu šķēles
- 2 tējkarotes kakao pulvera
- Olīveļļa
- Manā gadījumā esmu izmantojusi grauzdētu pilngraudu maizi, bet tā ir piemērojama jebkura cita veida maizei ... Protams, labāk grauzdēta.
- Esmu paņēmis divas pilngraudu grauzdiņu šķēles un katrai no tām uzklājis nedaudz olīveļļas.
- Tālāk pēdējā lieta ir pievienot kakao pulveri ar karotes palīdzību, piešķirot tam mazus pieskārienus, lai viss nenokristu vienā vietā, bet labi izplatītos pa visu maizi. Un gatavs! Bagātīga un veselīga uzkoda.