Mēs gatavojamies dažus sagatavot tvaicēti dārzeņi, veselīgs ēdiens, dārzeņi ir ļoti labi, un kā iesācējs vai papildinājums tas ir lielisks ēdiens.
Pagatavojiet tvaicēti dārzeņi ir vienkārši, viegli un veselīgiMēs arī izmantojam visas tā barības vielas un saglabājam visu garšu. Vārīšana ar tvaiku ir vienkārša un nepievieno eļļu, kas dārzeņus padara vieglus un bez taukiem.
Ja mēs gatavojam vairākus dārzeņus, mums jābūt uzmanīgiem, tos sagriežot līdzīgos gabaliņos, jo daži prasīs vairāk laika nekā citi, daži pat būs jāievieto dažas minūtes, pirms tie ir vienādi, vai uzmanīgi noņemiet tos, ir vārīti.
- Dārzeņu asorti:
- Burkāni
- Brokoļi
- Ziedkāposti
- Zaļās pupiņas
- Kalabačina
- Pirmā tvaicēto dārzeņu sagatavošana būs dārzeņu tīrīšana. Burkānus mazgājam, nomizojam un sagriežam ne pārāk taukainās šķēlēs, jo tas ir grūti, tāpēc labāk, ja tas nav pārāk biezs.
- Mēs sagriež mazos brokoļu zariņus, mazgājam zem krāna, noliekam malā.
- Ar ziedkāpostu mēs rīkojamies tāpat kā ar brokoļiem.
- Mēs notīra zaļās pupiņas, mazgājam tās, sagriež gabaliņos.
- Mēs varam mazgāt cukini un atstāt ādu vai mizu, mēs to sagriež šķēlēs.
- Ja jums ir tvaikonis, mēs ievietosim visus dārzeņus un tos pagatavosim.
- Ja jums nav tvaikonis, mēs ņemam katlu un pievienojam nedaudz ūdens, mēs ieviešam groziņu dārzeņu vārīšanai. Grozs un dārzeņi nedrīkst pieskarties ūdenim. Darbojas arī sietiņš ar vienu kāju. Mēs pārklājam kastroli un ļaujiet tam pagatavot, līdz dārzeņi ir pagatavoti. Apmēram 15 minūtes.
- Mēs redzēsim, vai kāds no tiem nav pagatavots iepriekš, un mēs tos noņemsim.
- Kad visi dārzeņi ir klāt, mēs tos pārliekam uz šķīvja un pasniedzam.