Izmēģiniet īpašu tvaicētu steiku šodien:
Sastāvdaļas:
Albacota (baltā tunzivs) 800g
Zuchini mazulis 100 g
Zīdaiņu baklažāni 100 g
bērnu burkāns 100 g
Svaigi šitaki
100 grami sēņu
Žāvēti tomāti 100 g
3 ēdamkarotes olīveļļas
Balzāmetiķis
2 tējkarotes cukura
Sāls un pipari pēc garšas
Sagatavošana
Ielieciet žāvētus tomātus kopā ar olīveļļu, balzamiko etiķi un tējkarotēm cukura blenderī. Apstrādājiet, lai izveidotu biezu vinigretu. Pagatavojiet garspuru tvaikonī kopā ar dārzeņu mazuļiem. Grilējiet šitake sēnes un uzlieciet uz šķīvja.