Bonito ar tomātu un grauzdētiem pipariem

Bonito ar tomātu un grauzdētiem pipariem

Mājās mēs daudz baudām sezonas laikā jauki ziemeļiTāpēc mēs vienmēr glabājam šķēli saldētavā, lai to pagarinātu uz pāris mēnešiem. Mēs to parasti gatavojam ar sīpolu un tomātu. Tomēr šoreiz es nevarēju pretoties tam, ka pievienoju dažus blāvus grauzdētus piparus, kas man tikko bija doti.

El Bonito zivs ar tomātu Tas ir vienkāršs tradicionāls ēdiens. Gatavošanās nav ilgs laiks, un to var izdarīt iepriekšējā vakarā, ja paredzam, ka nākamajā dienā mums nebūs laika gatavot. Es to paņēmu uz darbu kausā ar salātiem un rīsu tasi.

Labi pievienojot, četru cilvēku ēšanai pietiek ar laba izmēra bonito šķēli. Man personīgi viņi patīk mazliet apaļīgi, lai viņi nekļūtu pārāk sausi. Lai no tā izvairītos, es noslīpēju aizzīmogojiet tos pirms tam un pagatavojiet tos tieši īstajā laikā blakus tomātam. Vai jūs uzdrošināties to sagatavot?

Recepte

Bonito ar tomātu un grauzdētiem pipariem
Bonito ar tomātiem un pipariem, ko mēs šodien piedāvājam, ir tradicionāls ēdiens, kuru ir ļoti viegli pagatavot un kas ir ideāli piemērots visai ģimenei.

Autors:
Receptes veids: Zivis
Porcijas: 4

Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 

Sastāvdaļas
  • 1 bieza bonito šķēle
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 sarkanais sīpols, julienned
  • 1 glāze mājās gatavotas tomātu mērces
  • 200 g. grauzdēti pipari sloksnēs
  • Īpaši neapstrādāta olīveļļa
Tomātu mērcei:
  • Īpaši neapstrādāta olīveļļa
  • 1 kg nobriedušu tomātu, blanšēti un mizoti
  • 1 sasmalcināts sīpols
  • ½ zaļie paprikas, sasmalcināti
  • 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
  • 1 šķipsniņa cukura (ja nepieciešams)

Sagatavošana
  1. Lai to izdarītu kečups Sautējiet sīpolu un zaļos piparus katliņā ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu 15 minūtes vidējā / zemā siltumā. Tad pievienojiet sasmalcinātu tomātu un ķiplokus, sezonu un vāriet uz mazas uguns apmēram 45 minūtes. Pēc laika mēs pagaršojam un, ja nepieciešams, pievienojam sāli vai cukuru, lai labotu garšu. Mēs rezervējam
  2. Mēs garšojam bonito. Tālāk katliņā uzkarsējam eļļas pilienu un mēs atzīmējam šķēli uz abām pusēm. Mēs izņemam un rezervējam uz šķīvja.
  3. Tajā pašā pannā un, ja nepieciešams, pievienojot nedaudz vairāk eļļas, malumedīt sīpolu julienned 15 minūtes vidējā / zemā siltumā.
  4. Tad mēs pievienojam papriku un apcep pāris minūtes un pēc tam ielej tomātu mērci. Mēs visu labi samaisām un gaidām, līdz tas vārās.
  5. Tātad, mēs iekļaujam bonito un ļaujam to darīt mīksta uguns no 5 līdz 8 minūtēm, atkarībā no biezuma.
  6. Mēs noņemam kastroli no uguns, ļaujiet tai dažas minūtes atpūsties un pasniedziet tunci ar tomātu.

 


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.