Tunzivis ar tomātu mērci

Baudīsim šķīvi tunzivis ar tomātu mērci, Viena zilo zivju recepte ka ar šo mērci parasti patīk visiem, īpaši mazajiem.

Mēs varam lūgt zivju tirgotāju iztīrīt zivis un noņemt kaulus, un mums ir daži ļoti labi muguras gabali bez kauliem, tie ir ļoti maigi un sulīgi, un bērniem ir vieglāk ēst. A mājās gatavots ēdiens garšīgi.

Imprimir

Tunzivis ar tomātu mērci

Autors: Montse Morote

Receptes veids: 2

Porcijas: 4

Sagatavošanās laiks:  15 m

Gatavošanas laiks:  30 m

Kopējais laiks:  45 m

Sastāvdaļas

• 600 gr tīras tunzivis bez kauliem
• 1 kilograms gatavu tomātu (konservēti, sasmalcināti)
• 1 liels sīpols
• 2 ajos
• Milti
• 1 tējkarote cukura (ja nepieciešams)
• Eļļa, sāls un pipari

Sagatavošana

1. Mēs sagatavojam zivi, ja tā ir tīra no kauliem, sagriež gabaliņos, pievieno sāli un piparus.
2. Katliņā mēs ieliekam eļļu, lai uzkarsētu, tunzivju gabaliņus izlaižam caur miltiem un uz minūti viegli apbrūninām no ārpuses. Izņemam un rezervējam.
3. Mēs sagriežam sīpolu un ķiplokus un pievienojam pannā, kur esam apbrūninājuši zivis, pēc vajadzības pievienosim eļļu, ļausim tai cepties, līdz redzēsim, ka sīpols sāk krāsoties, tad pievienosim sasmalcinātu tomātu, mēs vajadzības gadījumā ieliksim nedaudz sāls un cukura, ja tas nav ļoti skābs, tas nav jāpievieno.
4. Mēs ļaujam mērci pagatavot, mērci samazinām un sabiezējam, tad mēs varam to sasmalcināt vai izlaist caur ķīniešiem, ja jūs nevēlaties atrast gabaliņus, un mēs ievietosim tunzivju gabalus,
5. Atstājiet to 5 minūtes vidējā siltumā, iztaisnojiet ar sāli, pipariem un izslēdziet.
6. Tunzivis nevajadzētu daudz vārīt, tas būtu ļoti sauss un vairs nebūtu labs un sulīgs. Vēl viena iespēja ir ievietot nelielu čilli tomātu mērcē, lai mērcei būtu pikants punkts, tas ir ļoti labi.
7. Pasniedziet karstu.
8. Un voila, lai mērci iemērktu, vajag tikai labu maizes gabalu.

3.5.3208