Ātri, vienkārši, garšīgi ... tas Tomātu zupa un fenheļam ir viss, lai jūsu ēdienkartēs kļūtu par neaizstājamu ēdienu. Jūs to varat lietot ziemā karsti un vasarā ļoti forši, variants, kas personīgi man patīk visvairāk un man patīk visvairāk. Jūs nenogursiet!
Sešas sastāvdaļas ir viss, kas jums nepieciešams, lai sāktu darbu; visi izplatīti tirgū. Iespējams, ka tas prasīs visilgāk cept tomātus, bet jūs to varat izdarīt iepriekš; piemēram, iepriekšējā vakarā. Vai uzdrošināsieties pagatavot šo recepti? Paziņojiet mums!
Tomātu un fenheļa zupa
Tomātu un fenheļa zupa ir lielisks avots kā iesācējs gan ziemā, gan vasarā, kad to pasniegsim ļoti svaigu.
Autors: Maria
Receptes veids: viegls uzkožamais
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 800 g. tomātu
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- 1 sasmalcināts sīpols
- 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 fenheļa spuldze, julienned
- 1 litrs dārzeņu buljona
- 2 tējkarotes tomātu pastas
- 1 tējkarote sāls
- 1 ēdamkarote oregano
- 4 bazilika lapas
- Krutoni dekorēšanai
Sagatavošana
- Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 190ºC.
- Mēs ievietojam tomātus, kas notīti ar neapstrādātu olīveļļu, cepeškrāsnī un mēs tos grauzdējam līdz tomāti ir ļoti mīksti un ar melnu ādu. Laiks būs atkarīgs no tomātu veida un nogatavināšanas. Pēc grauzdēšanas mēs tos izņemam no krāsns un noņemam ādu.
- Pa to laiku katliņā ievieto pāris ēdamkarotes olīveļļas un sautē sīpolu, ķiplokus un fenheli apmēram 10 minūtes.
- Tad mēs pievienojam tomātus, tomātu pastas, garšvielas un buljonu un uzvāra. Kad tas vārās, pazeminiet uguni un vāriet 10–15 minūtes.
- Pēc, mēs sasmalcinām maisījumu un mēs pasniedzam ar grauzdiņiem un dažām sasmalcinātām bazilika lapām.