Tomāti, kas pildīti ar dārzeņiem un sieru

Tagad, kad esam tomātu sezonā, mēs jums piedāvājam šo garšīgo recepti tomāti, kas pildīti ar dārzeņiem un sieru, cita recepte, kas neliks jums vilties. Tas ir arī īpašs gadījums, jo tomāti ir no “Huerto Bonnatur”, kuru Bonnatur de Argal izveidoja Madridē. Mēs redzēsim vēlāk, no kā tieši sastāvēja šī darbība, bet vispirms mēs izmantojam recepti.

Tā ir recepte pildītiem tomātiem ļoti veselīgi un vienkārši Ka mēs to varam izmantot kā sākumu ģimenes maltītē vai pasniegt kā pirmo ēdienu, pievienojot ziemeļu bonito ar garšīgu tomātu vai ar šo vistas gaļas recepti pepitorijā, atstājot ļoti pilnīgu un veselīgu ēdienkarti.

Sastāvdaļas (6 cilvēki)

• 6 Tomate
• 1/2 sīpolu
• 1/2 puravi
• 250 gr. sēnes
• 250 gr. cukini
• 100 gr. savvaļas sparģeļi
• 200 gr. bekons
• 150 gr. rīvēta mocarella
• eļļa
• sāls
• piparus

Sagatavošana

Mēs tīrām tomātus un mēs tos sagriežam uz pusēm. Ar karotes palīdzību mēs tos iztukšojam un rezervējam tomātu gaļu.

Cepšanas pannā apmēram 10 minūtes sautē smalki sagrieztu sīpolu un puravu uz nelielas uguns. Tālāk pievienojam bekonu un sautējam. Pamazām mēs pievienojam cukīni, rezervēto tomātu mīkstumu, sēnes un mazos kubiņos sagrieztus sparģeļus. Mēs ļaujam to sautēt 30 minūtes pār mazu siltumu, pievienojiet sieru un atstājiet to vēl 10 minūtes. Mums ir gatavs pildījums!

Mēs iesildām krāsni līdz 200º, mēs pildām tomātus un mēs tos ievietojam krāsnī 10 minūtes.

Pievienojiet nedaudz rīvētu sieru uz augšu un ievietojiet tos atkal cepeškrāsnī tos sarīvē. Kad tie ir labi sagrozīti, mēs esam gatavi ēst pildītos tomātus.

Tips

Pēdējā fāzē arī pildītajiem tomātiem siera vietā varam pievienot nedaudz bešamela. tie ir ļoti sulīgi.

Plašāka informācija par recepti