Sastāvdaļas:
250g miltu
1/2 tējkarotes speķa
150 g cukura
130 g sviesta
1 šķipsniņu sāls
1 oranža
1 ola
Izstrāde:
Ielejiet miltus uz virtuves letes un centrā ievietojiet gabalos 50 g mīkstināta sviesta. Izkausē speķi, pievieno miltiem ar šķipsniņu sāls. Tad mīciet vairākas minūtes.
Sagatavojiet ietaukotu un miltu veidni, tad izvelciet mīklu un pārklājiet veidnes dibenu un sānus.
Bļodā sakuļ olas dzeltenumu ar pārējo sviestu, cukuru, apelsīnu sulu un miziņu.
Tad ielejiet krējumu veidnē.
Cep 25 minūtes un pasniedz karstu vai remdenu.