Viegla recepte, kuru varat pielāgot savām vēlmēm. Šie Pildīti baklažāni Viņi pieņem tūkstoš kombinācijas, es ielieku nedaudz kulteni dārzeņus un, lai dotu tai spēku, nedaudz siera.
Grūtības pakāpe: Viegli
Sagatavošanās laiks: 30-40 minūtes
Sastāvs 4 cilvēkiem:
- 2 baklažāni
- 400 gr. tītara krūtis
- 150 gr. Lielā kapteiņa siers
- 1 tomāts
- 1 zaļie pipari
- 2 maurloki
- 2 ķiploku daiviņas
- tējkaroti cukura
- sāls
- neapstrādāta augstākā labuma eļļa
Soļi, kas jāievēro:
- Baklažānu sagriež gareniski uz pusēm. Augšējā daļā veiciet dažus griezumus, pievienojiet nedaudz sāls un nedaudz eļļas un Mikroviļņu krāsns 20 minūtes.
- Kad tas izdarīts, iztukšojiet tos ar tējkaroti un paturiet to.
- Sasmalciniet un sasmalciniet ķiploku un sīpolu.
- Pievienojiet nedaudz eļļas, lai uzkarsētu pannā, un ielieciet sīpolu un ķiplokus un ļaujiet tai brūnai.
- Notīriet un sasmalciniet tomātu un sasmalciniet kad sīpols un ķiploki ir zeltaini brūni ielieciet to pannā. Pievienojiet nedaudz sāls un nedaudz cukura, lai no tomāta noņemtu skābumu. Pagatavojiet to 20 minūtes.
- Sasmalciniet sīpolu, zaļos piparus un vēl vienu ķiploka daiviņu un liec to malumedniekiem pannā ar nedaudz eļļas.
- No otras puses, sasmalciniet gaļu un pievienojiet to dārzeņiem, kad tie ir gatavi.
- Kad dārzeņi un gaļa ir gatava, pievienojiet tomātu un baklažānu gaļu un vāra 5 minūtes.
- Piepildiet baklažānus, pārklājiet tos ar nelielu sieru. Gratīns mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Un viņi ir gatavi kalpot.
Ieteikumi:
- Jūs varat pagatavot cita veida motokross un, ja vēlaties, papildus sieram varat pievienot arī nedaudz bešamela.
- Kad runa ir par sastāvdaļu sasmalcināšanu, vienmēr varat izmantot smalcinātāju, lai viss būtu vienveidīgāks.