Šodien es jums piedāvāju ideālu ceptu gaļu fanātiķu (piemēram, es) recepti:
Sastāvdaļas
- 1 kilograms un 1/2 liellopa cepta gaļa
- 150 grami cūkgaļas sviesta
- Nepieciešamais sāls daudzums
Sagatavošana
Paņemiet gaļu un sasieniet tā, lai tā nezaudētu formu. Lai ceptu liellopu gaļu, ir svarīgi, lai cepeškrāsns būtu izturīga, pirms tās ievietošanas krāsnī, izklājiet gaļu ar speķi un ielieciet cepeškrāsnī uz grila, jo nav ērti sazināties ar paplātes dibenu.
Cepšanas ilgums ir 20 minūtes uz kilogramu, pusceļā sagatavojot pievienojiet sāli. Gaļai iekšpusē jābūt rozā krāsā. Aukstumā sagrieziet šķēlēs un pasniedziet ar bagātīgiem salātiem