Sumiri un olu salāti
Tagad, ka tuvojas visas Andalūzijas gadatirgiĻoti bieži tajās redzamas tortiljas un krievu salātu tapas. Šīs tapas ir ļoti tradicionālas, lai gan ir to variants, kas izgatavots no jūras veltēm, īpaši sumiri vai krabju nūjiņām.
El sumiri Tas ir nekas cits kā japāņu produkts, kas izveidots no baltās gaļas zivīm. Šeit, Spānijā, tas ir plaši pazīstams kā krabju nūjiņas, un to izmanto kā pamatu salātiem, mērcēm un piedevām vai rotājumiem.
Sastāvdaļas
- 5-6 vidēji kartupeļi.
- 3 olu.
- 10 baļķi sumiri.
- 2 tunzivju kannas.
- Majonēze
- Sāls
- Ūdens.
Sagatavošana
Pirmkārt, mēs liksim pagatavojiet olas nelielā katliņā ar ūdeni apmēram 12 minūtes. Turklāt mēs nomizosim, mazgāsim un mēs sagriezīsim kartupeļus mazos kubiņos, un mēs tos vārīsim mazā katliņā ar ūdeni apmēram 20 minūtes.
Pēc šī laika mēs atdzesēsim olas un iztukšosim kartupeļus. Mēs tos ievietosim lielā traukā, kurā pievienosim divas tunzivju kannas un šķipsniņu sāls.
Mēs nomizosim un sagriezīsim kubiņos olas un ievietosim tajā pašā bļodā. Kas vēl, mēs sagriezīsim sumiri vai krabju nūjiņas, jau atkausētas, vidējos kauliņos, un mēs to arī saliksim kopā ar pārējām sastāvdaļām.
Visbeidzot, mēs labi samaisīsim ar koka karoti, un mēs to darīsim pievienojot majonēzi pa ēdamkarotēm. Pārliecinieties, ka salāti nav pārāk sausi, tāpēc, ja vēlaties, varat pievienot pilienu olīveļļas.
Plašāka informācija par recepti
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Kilokalorijas uz porciju 352
Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.