Mērces var paaugstināt gaļu citā kategorijā. The tomātu mērce, soja un medus ko es šodien ierosinu, ir tā piemērs. Jūs varat to izmantot, lai marinētu gaļu, kas tiks grauzdēta, vai pavada citus, ko gatavojat uz grila. Un tas nebūs vajadzīgs liels daudzums, jo tam ir ļoti intensīva garša.
Tādā pašā veidā, kā jūs to izmantojat kā pavadījums gaļas ēdienos Jūs varat to izmantot arī kopā ar ceptiem ēdieniem vai dārzeņiem. Ideālā gadījumā pagatavojiet bagātīgu daudzumu un dažus uzglabājiet ledusskapī hermētiskā traukā, lai vajadzības gadījumā tos varētu izmantot. Vai jūs uzdrošināties to izmēģināt?
Tomātu, sojas un medus mērce gaļai
Tomātu, sojas un medus mērce ir labs gaļas, bet arī ceptu vai dārzeņu papildinājums. Pamēģināt.
Autors: Maria
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 100 ml. sasmalcināts tomāts
- 3 ēdamkarotes brūnā cukura
- 100 ml. apelsīnu sula
- 60 g. sojas mērce
- 2 ēdamkarotes medus
Sagatavošana
- Katliņā mēs ieliekam samazināt sasmalcinātu tomātu ar brūno cukuru, līdz sabiezē.
- Citā katliņā mēs ievietojam apelsīnu sula un sojas mērci un labi samaisa.
- Mēs ieliekam kastrolis uz uguns un mēs pievienojam divas ēdamkarotes medus. Mēs maisām, līdz tie ir labi izšķīduši.
- Mēs uzvāra un mēs nolaižam uguni. Tad mēs pievienojam tomātu un maisa, līdz visas sastāvdaļas ir labi integrētas.
- Mēs gatavojam uz mazas uguns/ vidēji, līdz mērce ir bieza un ir samazinājusies līdz gandrīz pusei no sākotnējā tilpuma.