Šodien es jums atvedu garšīgu smalkmaizītes ar valriekstiem. Lieliska recepte brokastis vai uzkodas. Arī tos saldina ar kļavu sīrupu, kas tam piešķir ļoti labu grauzdētu karameļu garšu.
Vienkārša recepte ar lielisku rezultātu, kuru ir vērts izdarīt. Īsā laikā mums ir dažas lieliskas smalkmaizītes, kuras jūs varat turēt formiņā un ilgt vairākas dienas.
Mafini ar valriekstiem
Autors: Montse Morote
Receptes veids: Deserti
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 80 gr. sviestu istabas temperatūrā
- 60 gr. brūnais cukurs
- Vaniļas cukura aploksne
- 60 ml. kļavu sīrups
- 2 olas
- 120 gr. No miltiem
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- Šķipsniņa sāls
- 2 ēdamkarotes piena
- 50 gr. valrieksti
- Garnēšanai 12 pusvalrieksti
- Pūdercukurs
- 12 mafinu formiņas
Sagatavošana
- Mēs iesildīsim cepeškrāsni līdz 170ºC
- Mēs ņemam bļodu un ielieciet sviestu, brūno cukuru un vaniļas cukuru.
- Mēs visu sajaucam, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas.
- Pievieno kļavu sīrupu, divas ēdamkarotes piena, olas un sakuļ. Tad saliekam miltus kopā ar raugu un sāls šķipsniņu un pamazām pievienojam mīklai un visu kārtīgi samaisām.
- Sasmalciniet valriekstus, rezervējot dažus veselus, lai dekorētu smalkmaizītes, pievienojiet tos mīklai un samaisiet, lai tos iekļautu.
- Mēs ievietojam kapsulas veidnē vai cepeškrāsns plāksnē, un mēs tās piepildām līdz nedaudz vairāk nekā pusei, katrā kapsulā mēs ievietojam pusi uzgriežņa centrā.
- Mēs ieliksim smalkmaizītes cepeškrāsnī, pēc apmēram 15 minūtēm ar zobu bakstāmo iedursiet smalkmaizītes centru, ja tas iznāks sauss, tie būs gatavi, ja neatstāsit vēl dažas minūtes.
- Mēs ļaujam viņiem sasildīties un izrotāt tos ar nelielu pūdercukuru.
- Un gatavs ēst !!!
- Ar šiem daudzumiem iznāk 12 smalkmaizītes