Cūkgaļas noslēpums alum ar ābolu ratatouille

Jo ēst veselīgi un ļoti garšīgi tas ir iespējams, šodien mēs atgriežamies pie slodzes ar a jauna recepte stils # lēna vārīšana (gatavojiet lēnām, izbaudot un izbaudot katru soli). Kā vienmēr, mēs ejam vienu soli tālāk aukslēju padziļinājumos un tipisko noslēpumu ar ratatouille pārvēršam par brīnišķīgu slepenā recepte no cūkgaļas līdz alum ar ābolu ratatouille. 

Ielejiet sev glāzi baltvīna, ielieciet klusu atskaņošanas sarakstu Spotify un piesien priekšautu ... jo sāksim!

Imprimir

Cūkgaļas noslēpums alum ar ābolu ratatouille

Šī ir recepte, lai palutinātu līniju un aukslēju. Sabalansētam uzturam nav jābūt spīdzināšanas sinonīmam, bet vēl vienam attaisnojumam, lai pievienotos #lowcoocking priekiem un atbrīvotos no šī erotiskā noslēpuma receptes un, ja ne, pastāstiet šo brīnišķīgo cūkgaļas noslēpumu ar alu ar ābolu ratatouille

Autors: Hannah mitchell

Virtuve: Tradicionāli

Receptes veids: Gaļa un gaļas izstrādājumi

Porcijas: 4

Sagatavošanās laiks:  15 m

Gatavošanas laiks:  45 m

Kopējais laiks:  1 h

Sastāvdaļas

Alus noslēpums:

• Olīveļļa
• 600 grami cūkgaļas, Ibērijas noslēpums
• 1 alus bundža
• Rupja sāls

ratatouille:

• 1 cukini
• 1 sīpols
• 1 ābols
• 1 sarkanie pipari
• 1 zaļie pipari
• 1 baklažāns
• 3 burkāni
• 1 glāze rīvēta tomāta
• 1 karote cukura
• 1 ēdamkarote kanēļa
• Sal
• Olīveļļa

Sagatavošana

Par alus noslēpumu:

1. Uzkarsē krāsni līdz 220º 15 minūtes
2. Ar nazi mēs veicam iegriezumus pa diagonāli gabalam cūkas noslēpums (lai pārliecinātos, ka tas ir līdz punktam)
3. Mēs uz grila atzīmējam noslēpuma gabalu (ar eļļas pilienu), līdz abas daļas ir brūnas un ievieto cepeškrāsnī izturīgā termo paplātē. Pagaršo ar rupjo sāli, pievieno 2 tējkarotes neapstrādātas olīveļļas un alus šļakatām. Ir svarīgi nākamajās 10 minūtēs nesamazināt jaudu.
4. Pēc 10 minūtēm mēs samazinām jaudu līdz ¾ – aptuveni 170 °.
5. Pēc 15 minūtēm mēs to izņemam, lai pārvērstu gaļu, un mēs atgriežam gabalu krāsnī, kur mēs to atstāsim vēl 15 minūtes.

Ratatouille ar ābolu

1. Mēs sagriežam visus dārzeņus un ābolu ļoti mazos kubiņos,
2. Mēs uzņemam pannu ar nedaudz olīveļļas un sautējam sīpolu. Kad tas ir nokauts un apbrūnināts, mēs pievienojam ābolu, līdz tas arī ir brūns, un mēs pievienojam pārējās sastāvdaļas, lai tās pagatavotu.
3. Mēs pievienojam šķipsniņu sāls un kanēļa (tas piešķir tam neticamu pieskārienu) un rīvēts tomāts.
4. Sastāvdaļas rūpīgi sajaucam, lai nodrošinātu, ka sulas un aromāti labi saista, un ļaujam visam aptuveni pagatavoties 20 Minutos.
5. Noņemiet no uguns un ļaujiet tai sasilt.
6. Mēs plāksnīti un voila! a veselīga un garšīga recepte par a veselīgs un sabalansēts uzturs

Uztura informācija par porciju

Kalorijas: 379

3.2.2925