Sinepju vistas

Virtuvē ir grūti izgatavot oriģinālu recepti, vienīgais, ko mēs varam darīt, ir piešķirt tai savu personīgo pieskaņu. Šodien mēs gatavojamies vistas krūtiņas ar sinepju krēmu, kuru mēs sauksim par sinepju vistu. Kaut arī šī recepte man radās vienu dienu, kad kāds Nico bez iepriekšēja brīdinājuma parādījās vakariņās, un tas bija ļoti populārs ēdiens, kopš tā laika šo preparātu mājās sauc par Chicken Nico. Ar šo anekdoti tu būsi sapratis, ka mūsu sinepju vistas Šodiena ir vienkārša un ātri izgatavojama.

Sagatavošanās laiks: 20 Minutos

Sastāvdaļas (4 personām)

• 2 vistas krūtiņas
• 1 sēņu bundža
• 200g svaiga krējuma
• 2 ēdamkarotes saldo sinepju
• pētersīļi, sāls un pipari

Sagatavošana

Izgrieziet krūtis gareniski trīs vai četrās daļās, atkarībā no katras lieluma. Mēs tos sālām un pēc tam ievietojam olīveļļā.

Kad mēs pārbaudām, vai tie ir gandrīz pagatavoti un zeltaini, mēs pievienojam sēnes un turpinām gatavot, līdz vistas gaļa ir gatava.

Tad mēs pievienojam krējumu, sinepes un garšvielas ar sāli un pipariem pēc garšas. Mēs uzmanīgi maisām, līdz viss preparāts ir sakarsis.

Mums tikai jāizrotā ar sasmalcinātiem pētersīļiem, lai ēdienam piešķirtu krāsu.

Ja vēlaties, es varu ieteikt citu veidu, kā pasniegt jūsu ēdienu. Lai to izdarītu, pirms krējuma un citu sastāvdaļu pievienošanas varat pagatavoto vistu atstāt malā uz šķīvja. Pievienojiet sēnes, krējumu un sinepes vārīšanas apakšā un samaisiet tos ugunī. Kad ir laiks pasniegt, jūs uzliekat vistu uz šķīvja un uzlejiet nedaudz mērces virsū. Šī prezentācija, visticamāk, būs labāk aplūkojama, taču pirms vāka uzstādīšanas vistas gaļa būs jāuztur silta.

Šodien, kad esmu mana dzimšanas diena, mēs to pavadīsim ar glāzi cava, pusstundu, kā man patīk. Nav problēmu, ja jūs vēlaties grauzdēt ar papildus brut cava, es pat domāju, ka tie padara labāku pārī. Ir svarīgi, lai tas būtu svaigs un ar daudziem burbuļiem.