Siltie sēņu un garneļu salāti

Vai atceraties gardās olu kulteni ar sēnēm un garnelēm, kuras gatavojām pagājušajā nedēļā? Šodien mēs izmantosim tās pašas sastāvdaļas, lai izveidotu silti salāti, ļoti piemērots šim gada laikam. Viegli salāti, kuru pagatavošana neaizņems vairāk nekā 15 minūtes un kurus jums nekavējoties vajadzēs pasniegt.

 Vienīgais "bet" par siltajiem šāda veida salātiem, iespējams, ir tas, ka tos nevar pagatavot iepriekš. The sēnes un garneles tikko Sautéed ir šo salātu žēlastība, kuras pamatā ir maigu asnu komplekts (man vienmēr patīk, ja viens no šiem maisiņiem atrodas ledusskapī). Vēl viena recepte, kas nesarežģī mūsu ikdienu.

Sastāvdaļas

3 personām

• 1/2 maisa asnu salātu
• 18 mizotas garneles
• 100 gr. sēnes
• Īpaši neapstrādāta olīveļļa
• Balzāmetiķis
• Sāls Maldons
• Pētersīļi
• Pimienta
• Ajo

Papildināšana

Mēs tīrām sēnesMēs tos sagriež vai nu pa ceturtdaļām, vai šķēlēs un sautējam pannā ar nedaudz eļļas, līdz tie ir mīksti. Sautēšanas beigās pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un pētersīļus.

Mēs sautējam garneles nomizoti citā pannā ar eļļas pilienu.

Mēs sagatavojam a salātu gulta bļodā un garšojiet to ar sāli, eļļu un etiķi. Uz augšu mēs ievietojam sēnes un sajauktās garneles.

Mēs nedaudz pievienojam sāls malaldoms un nedaudz piparu.

Mēs kalpojam nekavējoties.

Plašāka informācija - olu kulteni ar sēnēm, garnelēm un šķiņķi

Plašāka informācija par recepti