Vai jūs meklējat vienkārša, ātra un viegla recepte? Izmēģiniet šos siltos brokoļu, garneļu un kartupeļu salātus ar sojas mērci, ko es piedāvāju šodien. Tas ir ļoti garšīgs un sātīgs, lieliski piemērots jūsu nedēļas ēdienkartes papildināšanai tagad, kad mēs visi esam atgriezušies rutīnā.
Gandrīz visas šo salātu sastāvdaļas tiek pievienotas vārītas, izņemot garneles. Ko tas nozīmē? Cik ilgs laiks būs vajadzīgs, lai to pagatavotu, ja vien kartupelis un olas pagatavojas? Sastāvdaļas, kuras, no otras puses, jūs varētu atstāj pagatavotu iepriekšējā dienā Nekādu problēmu, lai atnākot mājās viss notiek ātrāk.
garneles, vārīti ar ķiplokiem un čili pipari ir šo salātu atslēga, pie kuriem sojas mērce ielieciet sāls punktu. Personīgi, pievienojot šo mērci, sāli nelietoju, bet saprotu, ka ne visiem tā garšos vienādi. Tātad, vai tas ir gatavs, vai jūs uzdrošināties gatavot šos salātus? Viss, kas jums jādara, ir izpildiet tālāk sniegtos norādījumus.
Recepte
- 2 vidēji kartupeļi
- 2 olas
- 1 brokoļi
- 300 g. saldētas garneles (atkausētas)
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- 2 ķiploku daiviņas
- 3 kajēnas čilli
- Šļakatas sojas mērces
- Sal
- Nomizo kartupeļus un mēs tos sagriežam kubiņos. Mēs vāram tos lielā sālsūdenī 12-15 minūtes. Kad tas ir nosacīti, mēs tos izņemam, notecinām un rezervējam.
- Tajā pašā laikā mēs pagatavojam olas, 10 minūtes no brīža, kad ūdens sāk vārīties. Pēc tam mēs tos izņemam un iegremdējam ledus ūdenī, lai pārtrauktu gatavošanu. Beigās nokāšam un ļaujam rūdīt, lai tās nomizotu.
- Mums tikai ir vāra brokoļus ziedkopās ne vairāk kā četras minūtes, lai tas būtu al dente.
- Ir pienācis laiks sautē garneles. Lai to izdarītu, lielā pannā ievietojam šļakatu eļļu, divas nomizotas ķiploka daiviņas un čili. Cepam, līdz ķiploka daiviņas sāk iegūt krāsu un tad pievienojam garneles. Sautē, līdz tie iegūst krāsu.
- Tad pievienojam labi nosusinātos brokoļus un a sojas mērces šļakatām un mēs izlaižam vēl pāris minūtes.
- Lai beidz pievieno kartupeļu kubiņus uz pannas un dobi vārīti. Pagatavojiet vienu minūti un nekavējoties pasniedziet siltos brokoļu, garneļu un kartupeļu salātus ar sojas mērci.