Kā gāja Ziemassvētku svinībās? Kaut arī jūs neesat varējis tos svinēt tā, kā gribētos, es ceru, ka jums tie patika. Tagad ir pienācis laiks pamazām atgriezties pie normāluma; arī pie mūsu galda. Un šī silti ziedkāpostu un burkānu salāti ir lielisks variants tam.
Pēc bagātīgām pusdienām un vakariņām daži no mums novērtē atpakaļ pie vienkāršības no dienas uz dienu. Šīs receptes sagatavošana neprasīs vairāk nekā 20 minūtes, un esmu pārliecināts, ka jūs zināt, kā to izbaudīt. Jūs varat pievienot garšvielas, kas jums visvairāk patīk, un, ja vēlaties, saģērbt to ar neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas pilienu.
Salātu pamatne ir cepts sīpols un pipari kas kalpo kā papildinājums galvenajām sastāvdaļām, ziedkāpostiem un burkāniem. Tie vispirms tiek pagatavoti un pēc tam sautēti, lai tie iegūtu jauku zeltainu krāsu. Tas nav obligāti, bet man šķiet, ka tādā veidā visas garšas ir labāk integrētas. Vai jūs uzdrošināties to sagatavot? Ja pievienojat a glāze ceptu rīsu vai tofu, jūs sasniegsiet ļoti pilnīgu ēdienu.
- ½ liels ziedkāposti
- Burkāni 5
- 1 Cebolla
- 1 zaļie pipari
- Olīveļļa
- Pimienta
- Sal
- Karstā paprika
- Mēs atdalām ziedkopas ziedkāpostu un nomizo burkānus.
- Mēs nolikām abas lietas pavārs katlā ar ūdeni un sāli. Pēc 10 minūtēm mēs noņemam ziedkāpostu un piecas minūtes vēlāk vai tad, kad burkāni ir jūsu patikas.
- Kamēr, sautē sīpolu un piparus, kas sasmalcināti pannā ar divām ēdamkarotēm olīveļļas 8 minūtes.
- Pēc 8 minūtēm pievienojiet ziedkāpostu ziediņus un burkānu gabaliņos, garšvielas un sautē visu piecas minūtes.
- Pēc tam mēs noņemam no uguns, apkaisa ar karstu papriku pēc garšas un samaisa.
- Ja vēlaties, apslāpējiet siltos ziedkāpostu salātus ar smidzinošu virgin olīveļļu un pasniedziet.