Mēs gatavojamies gatavot mājās gatavotu siera pildīti burgeri. Manuprāt, gaļas un siera kombinācija man patīk visvairāk, īpaši bērni viņus mīl. Liekot sieru gaļā, tas ir daudz sulīgāks un ļoti labs, jo, griežot burgeru, iznāk viss siers, kas ir prieks.
To var ēst kopā ar kartupeļiem, salātiem... Ak, ielieciet to labā maizē kopā ar labi izceptu sīpolu, es jums apliecinu, ka jums tas patiks, garšīgi !!!
Siera pildīti burgeri
Autors: montse
Receptes veids: Gaļa un gaļas izstrādājumi
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 500 gr. Maltā gaļa
- Siera šķēles
- piparus
- Ķiploku pulveris (pēc izvēles)
- Eļļa un sāls
Sagatavošana
- Lai pagatavotu ar sieru pildītos burgerus, sāksim ar gaļas garšvielu ar nedaudz sāli, pipariem un maltiem ķiplokiem, labi samaisot. Ja vēlaties, gaļai varat pievienot veselu olu vai baltumu. Atkarībā no tā, kā gaļa ir, ja tā ir ļoti sausa, es to uzlieku, ja nav, tad nevajag.
- Mēs sagatavojam hamburgerus, piešķirot tiem vēlamo formu. Es padarīju to kvadrātveida un ļoti smalku.
- Virsū liksim siera šķēles vai jebkuru sieru, kas mums garšo. Kā redzat, es lieku daudz siera, man garšo un vienmēr nedaudz nāk nost.
- Ar gaļu taisīsim vēl vienu bumbiņu un sadrupināsim līdz izveidosies forma un liksim virsū sieram.
- Labi aizveram malas, lai siers nenāk ārā, un taisīsim uz režģa vai pannas ar mazu eļļu.
- Mēs ļausim to izdarīt labi, no vienas puses, un, kad redzēsim, ka tā ir, mēs pagriezīsimies. Mēs to atstāsim, līdz tas būs gatavs.
- Lai to papildinātu, mēs varam pagatavot dažus kvadrātveida ceptus kartupeļus, un mums ir šķīvis, ko baudīt.