Siera kanapes un kūpināts lasis ar rozmarīnu

Mēs jau esam atgriezušies pēc Ziemassvētkiem; Viņi virtuvē ir bijuši smagas dienas, bet tas ir bijis tā vērts. Vai viņi ir jūs pārsteiguši ar recepti? Īpaši esmu atzīmējis nepāra piezīmi savā "gaidāmajā" piezīmju grāmatiņā starteri un kanapē no stila, ar kuru šodien jūs iepazīstinu ar sieru, kūpinātu lasi un rozmarīnu.

Šis ir vienkāršākais kanapē, ko esmu gatavojusi šajos Ziemassvētkos. Aukstais starteris, kuru jūs varat sagatavot iepriekš un kas ļauj veltīt laiku citiem ēdieniem. Galvenais, lai padarītu to garšīgāku, ir preces izvēle rozīņu maize vai graudaugi un kombinējot siera smērvielu ar kazas sieru. Iesniegšanas ziņā svaigs rozmarīns ir labs sabiedrotais. Ja jūs nolemjat tos pagatavot, varat tos pasniegt kopā ar citiem kanapē no skorpiona pastēte ar majonēzi, piemēram.

Sastāvdaļas

Par 10 vienībām

• 180 g. siera izplatīšanās
• 120 g kazas siers
• 5-10 kūpināta laša šķēles
• 10 zariņi svaiga rozmarīna
• 10 rozīņu maizes šķēles

Papildināšana

Ar dakšiņu viņi sajaucas bļodā gan sierus, gan pārsēju, gan kazu. Nav nepieciešams, lai kazas siers būtu pilnībā atsaukts, var būt mazi gabaliņi. Tad maisījumam pievieno nedaudz smalki sagrieztu rozmarīnu.

Sieru izklāj dāsni uz maizes šķēlītēm.

Tālāk daži kūpinātu lašu paciņas un liek uz siera.

Viņi ir sasieti ar rozmarīna zariņi, kas iziet caur lasi un piestiprina to maizei.

Tas tiek pasniegts istabas temperatūrā.

Vairāk informācijas - Pate de cabracho, īpaša uzkoda Ziemassvētkiem

Plašāka informācija par recepti