Sautēti pipari

Tā kā šī krīze šķiet, ka tā joprojām atsakās ļaut mums elpot, un arī tagad mums ar grūtībām jākāpj slavenajā janvāra nogāzē, kā jūs domājat, ja mēs darām recepte ļoti vienkārši un ekonomiski? Tas ir par a sautēti pipari Ar nedaudz atšķirīgu pieskārienu tās bija improvizētas vakariņas, bet kopš mēs to izmēģinājām, tā ir palikusi mūsu parastajā ēdienkartē, jo tā ir pelnījusi!

Grūtības pakāpe: Ļoti viegli

Sagatavošanās laiks: 10 Minutos

Sastāvs 1-2 cilvēkiem:

• 1-2 Zaļie pipari

• Mediji sīpols

• 1 tomāts

• Sal

• Pimienta

• Asā mērce (Piemēram, Tabasko)

• Olīveļļa

• 1 zobs tā

Izstrāde:

Cepamajā pannā (vai uz grila, ja vēlaties) mēs uzkarsējam nedaudz olīveļļas, apbrūninām šķēlēs sagrieztu ķiploku daiviņu un sautējam sīpolu un piparus, abus dārzeņus sagriež žuljēnā.

Kad esat gatavs, pievienojiet nedaudz karstas mērces (ja vēlaties), sāli, piparus un nolieciet malā.

Un tajā pašā pannā mēs pagatavojam tomātu sagrieztu šķēlēs, vienkārši pagrieziet un pagrieziet.

Visbeidzot mēs pievienojam tomātu šķīvī un voila!

Pasniegšanas laikā ...

Šeit es varu iedomāties divus variantus: Pirmais, ja tā ir viena plāksne (kā tas bija manā gadījumā) vispirms vispirms jāuzliek sautējums un pēc tam tomātu šķēle ar pētersīļu zariņu, kā redzam attēlā. Otrais, ja tas tiek pasniegts kā pavadonis o rotā, varētu būt labi vispirms ievietot divas tomātu šķēles un sautēt virsū. Tas ir tikai tas, ko es varu iedomāties, bet jūs varat ļaut iztēlei lidot, un jūs noteikti nāks klajā ar jaunām idejām.

Recepšu ieteikumi:

• Lai padarītu to vēl īpašāku, tā vietā, lai izmantotu tikai zaļos piparus, varat pievienot arī sarkanu un dzeltenu, garšīgu, oriģinālu un krāsainu.

• Es domāju, ka daži sēnes viņi lieliski apvienotos.

• Jūs varat iztikt bez tomāta, ja jums tas nepatīk.

• Mērce, ko pievienoju, ir Harissa, tipiska marokāņu karstā mērce (es jums to kādreiz pastāstīšu), bet jūs varat izmantot tabasko vai jebkuru citu, kas jums patīk. Pievienojot nelielu daudzumu, jūs varēsiet piešķirt aromātam intensitāti, kamēr tas nekļūs pikants, vai arī varat pievienot vairāk, lai padarītu to pikantu, atkarībā no tā, kā jums tas patīk.

Vislabākais…

Tās sagatavošana ir ātra, bet šeit Es jums saku triku, lai padarītu to vēl ātrāku. Ideāli ārkārtas situācijās.

Plašāka informācija par recepti