Sautēta liellopa gaļa ar sēnēm un zirņiem

Tipiska delikatese, ja tāda pastāv, ir liellopa gaļas sautējumi. Šī barojošā gaļa ar mērci un citām sastāvdaļām pēc garšas. Šī ir recepte, ko mēs jums šodien piedāvājam, bagāta un tradicionāla recepte.

pabeigta recepte sautēta liellopa gaļa ar sēnēm un zirņiem
Mēs gatavojamies sagatavot a sautēta liellopa gaļa ar sēnēm un zirņiem. Tas ir vienkārši pagatavojams un garšīgs pēc aukslējām.

Kā vienmēr, mēs pērkam četras lietas un organizējam savu laiku.

Grūtības pakāpe: Vidējs
Pagatavošanas laiks: vairāk nekā 1h

Sastāvs 4 cilvēkiem:

  • 1 sasieta liellopa gaļa
  • sēnes pēc garšas (sēnes un gailenes)
  • zirņi

Mērcei:

  • melnais vīns
  • Sasmalcināts tomāts
  • sīpols

receptes pamatsastāvdaļas

Sastāvdaļas ir vienkāršas un arī izstrāde, lai arī vissarežģītākais posms var būt kārtas aizpildīšana.

zelta kārta sagriezt
Dari tā, mēs sākam grauzdēt kārtu, iepriekš garšvielām, ar nelielu daudzumu olīveļļas, lai asinis sarīvē un sagriežot to daudz neizjauc.

apaļa fileja sautēšanai
Kad esam to apbrūninājuši, ļaujam tam nedaudz atdzist un sagriežam, šis solis ir svarīgs, lai nodrošinātu, ka teļa gaļa ir diezgan vārīta un mīksta. Iespējams, dažiem cilvēkiem to sagriezt var būt kaut kas sarežģīts, ja tā, jūs varat nopirkt sagrieztu tieši un bez problēmām.

sēnes šķērsoja kastroli, lai tās sakristu
Kad mums to sagriež, mēs devāmies sautēt sēnes un gailenes tajā pašā eļļā, lai viņi nedaudz pagatavotu un izdalītu sulu.

No otras puses, mēs izgatavojam sofrito, izlaižot visas sastāvdaļas caur turmix, melnais vīns, tomāts, ķiploki un sīpols.

sastāvdaļas gatavas "chup chup" pagatavošanai
Tagad mēs izstājamies sēnes un pievieno fileju, Tā kā jūs redzēsiet šo neapstrādāto iekšpusē, mēs pievienojam sēnes, zirņus un mērci, mēs ļaujam tai uz brīdi izveidot "chup chup" un mēs pievienojam ūdeni, lai pabeigtu gatavošanu.

pabeigta recepte sautēta liellopa gaļa ar sēnēm un zirņiem
Kad tas ir izdarīts un diezgan mīksts, mēs to varam noņemt. Kā redzat, to ir viegli izgatavot.

Es tev varu tikai novēlēt veiksmi.


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Komentārs, atstāj savu

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Rotaļlācītis teica

    Viņa emuāra receptes izskatās lieliski. Es izmēģināju brauniju kūkas recepti, un es domāju, ka tā iznāca patiešām labi, lai gan es neesmu gatavojusi ilgu laiku, bet tas man ir ļoti palīdzējis. Es šeit arī daudz izmantoju šo lapu, jo tajā ir ļoti labas un viegli sekojamas receptes. Liels paldies, ka dalījāties ar savām receptēm, man patīk apmeklēt jūsu lapu.