Ir šādi ēdieni sarkanās pupiņas ar dārzeņiem un chorizo kas ir svarīgi ziemas laikā uz mana galda. Kad esat pavadījis ilgu, nogurdinošu, aukstu rītu ar mitrām kājām, šāds ēdiens ir mierinošs un apmierinošs.
Un jums tas nav jāplāno. Šodien konservēti vārīti pākšaugi Tie ļauj mums ātri pagatavot šādus ēdienus tikai 15 minūtēs. Man vienmēr pieliekamais ir pieliekamais, tādā veidā man vienkārši jārūpējas par dārzeņu mērces pagatavošanu un chorizo iekļaušanu. Vai jūs uzdrošināties to sagatavot?
Sarkanās pupiņas ar pupiņām un chorizo
Sarkanās pupiņas ar dārzeņiem un chorizo, ko mēs šodien gatavojam, ir iepriecinošas un apmierinošas; ideāli piemērota aukstai un nepatīkamai dienai kā šodien.
Autors: Maria
Receptes veids: galvenais
Porcijas: 2-3
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 katls vārītu sarkano pupiņu (Gutarra 560g,)
- 1 ķiploka daiviņa
- ½ sīpols
- 1 smalks puravs (baltā daļa)
- ½ zaļie pipari
- 1 zanahoria
- 2 gabali chorizo
- ½ tējkarotes saldās paprikas
- 1 ēdamkarote mājas tomātu mērces
- Olīveļļa
- Pimienta
- 1 čilli no Ibarra (pēc izvēles)
Sagatavošana
- Mēs mazgājam, mizojam, kad nepieciešams, un mēs sasmalcinām visus dārzeņus, izņemot ķiplokus (es to ieliku veselu). Es to daru kopā ar smalcinātāju, lai tie būtu ļoti mazi un tad tie nebūtu pamanāmi.
- Mēs ieliekam 2-3 ēdamkarotes eļļas katliņā un sautē sīpolu un puravu pāris minūtes. Pēc tam pievienojiet ķiplokus, papriku un burkānu un cepiet visu vēl 8 minūtes, lai garšas labi sajauktos.
- Pievienojiet chorizo un mēs gatavojam pāris minūtes, lai tauki sāktu izdalīties.
- Tad pievieno papriku un mēs maisām. Tālāk mēs pievienojam tomātu.
- Mēs ielej pupiņas ar to sulu un labi samaisa. Vāra visu 10 minūtes lai garšas būtu integrētas un uzņemtu temperatūru.
- Mēs pievienojam nedaudz melnos piparus un tieši pirms pasniegšanas dažus čilli no Ibarra sasmalcina.