Kā jūs jau zināt, tirgū ir liels skaits produktu, kas, lai arī ir labi, jau iepriekš ir sagatavoti un sasaldēti. Manā ģimenē, konkrētāk, mana partnera ģimenē viņi ļoti vēlas padarīt savus produktus sasalstošus, kā tas notiek ar šiem bagātīgs mājās gatavots San Jacobos (Viņi arī gatavo paši savus flamenquines no Kordobas, arī garšīgi). Viņiem nav nekāda sakara ar nopirktiem gataviem, garša ir daudz labāka, viņi nav tik klojīgi, kad jūs tos ēdat, un, protams, viņi ir daudz veselīgāki.
Ja vēlaties uzzināt, kā viņiem veicas, turpiniet lasīt pārējo rakstu. Tos ir vieglāk izdarīt, nekā jūs domājat.
- 12 filejas steiki
- Sagriezts siers vai siers, lai izkausētu
- 6 šķiņķa šķēles
- 2 olas
- Maizes drupačas
- Kviešu milti
- Olīveļļa
- Lai mēs paši Pašdarināts San Jacobos Mums vajadzēs ievietot nedaudz kviešu miltu uz šķīvja, uz citas rīvmaizes un uz trešās plāksnes divas sakultas olas.
- Mēs ņemsim par katru Svēto Jēkabu: 2 filejas steiks, sagriezts siers un 1 šķiņķa šķēle. Mēs rīkosimies šādi, mēs ievietosim muguras filejas un vidū ievietosim siera šķēli un vēl vienu šķiņķi. Mēs ar to pagatavosim sava veida sviestmaizi, kuru iepriekš iziesim cauri milti, tad par olu maisījums krata un visbeidzot ar maizes drupačas. Mēs darīsim to pašu procesu ar 6 san jacobos, kas iznāks.
- Kad tas ir izdarīts, mēs varam iesaldēties, lai to izdarītu, kad mums tas patīk vai darām to šobrīd. Ja mēs to darīsim šobrīd, mums tas būs jāieliek ļoti karstā olīveļļā, lai tie būtu kraukšķīgi no ārpuses un sulīgi no iekšpuses.
- Izbaudi to!