Saldie kartupeļi un mandeļu paneles, tradicionāls saldums šajos Visu svēto datumos. Vienkāršs saldums, ko viegli pagatavot mājās. Tradicionālie ir izgatavoti no mandelēm un priežu riekstiem, bet tagad tos gatavo ar dažādām garšām, piemēram, kokosriekstu, ķirbi, saldajiem kartupeļiem, kurus es jums šodien iesaku.
Mēs esam saldo kartupeļu laikos un tā ilgums ir ļoti īss, ar tiem mēs varam pagatavot šādus krēmus, biezenīšus un saldumus saldo kartupeļu un mandeļu paneles, ideāli piemērota Helovīna naktij.
Saldie kartupeļi un mandeļu paneles
Autors: montse
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 200 gr. grauzdēts saldais kartupelis
- 300 maltas mandeles
- 200 gr. cukura
- 2 olas
- Sauja sarīvētu mandeļu, priežu riekstu ...
Sagatavošana
- Lai pagatavotu saldo kartupeļu un mandeļu paneles, sāksim ar sastāvdaļu sagatavošanu. Mēs ieslēdzam cepeškrāsni līdz 200ºC un cepam saldos kartupeļus. Ļaujiet tai atdzist.
- Mēs noņemam mīkstumu no saldā kartupeļa un sasmalcina to ar dakšiņu vai sasmalcina.
- Bļodā mēs ievietojam zemes mandeles, grauzdēto saldo kartupeli un cukuru. Mēs sakultam olu un pievienojam to maisījumam. Mēs visu ļoti labi sajaucam, jums jābūt kompaktai masai.
- Mēs iesaiņosim mīklu ar plastmasas apvalku, izveidojot ruļļu. Mēs ieliekam ledusskapī uz dažām stundām vai no vienas dienas uz nākamo.
- Mēs izņemam mīklu no ledusskapja, noņemam plēvi un ar mīklu izveidojam tāda paša izmēra bumbiņas.
- Mēs sakuļam otru olu, bļodā liekam sagrieztas mandeles, priežu riekstus ....
- Mēs paņemam bumbiņas, izlaižam caur sakultu olu un pēc tam caur sasmalcinātiem mandeļu vai priežu riekstiem.
- Cepšanas paplātē mēs ievietosim papīra lapu un ievietosim paneļus, mēs ievietosim paplāti cepeškrāsnī, un mums tās būs apmēram 10 minūtes, uzmanoties, lai nepiedegtu, tām ir tikai nedaudz jābrūnina.
- Kad viņi ir, mēs tos izņemam no krāsns, ļaujiet viņiem atdzist un gatavi ēst.