Šodien es jums atvedu ļoti ātrus, atsvaidzinošus un viegli pagatavojamus salātus, taču tas var mūs dažādos veidos pārsteigt atkarībā no tā, kādu mērci mēs tam izvēlamies, lai mums vienmēr būtu atšķirīgi salāti, kuru pamatā ir tikai divas sastāvdaļas: salāti un gurķi.
Grūtības pakāpe: Ļoti viegli
Sagatavošanās laiks: 5 Minutos
Sastāvdaļas pamatnei:
- 1 salāti
- 2 gurķi
Dažādiem pārsējiem (varat izvēlēties sev tīkamāko):
- Jogurta mērce: 1 dabīgs jogurts (diētas gadījumā tas var būt viegls), 1 ēdamkarote eļļas, 1 tējkarote citrona sulas, šķipsniņa cukura un sāls pēc garšas.
- Valriekstu vinigrets: Sauja valriekstu, olīveļļas, balzamiko etiķa un sāls.
- Citronu mērce: Puse citrona, olīveļļa pēc garšas, sāls un pipari.
Izstrāde:
Mēs sāksim ar salātu labu tīrīšanu un sagriešanu sloksnēs, pēc tam notīriet gurķus, mizojiet tos un sagrieziet kubiņos. Mēs pievienojam salātiem, un mums ir gatava receptes bāze.
Tagad mēs sagatavosim izvēlēto mērci un pievienosim to mūsu salātiem:
Par jogurta mērci
Bļodā mēs sajaucam jogurtu ar ēdamkaroti eļļas, tējkaroti citrona sulas, cukura un sāls. Labi samaisām un viss.
Par valriekstu vinigretu
Blendera glāzē pievienojiet valriekstus, eļļu, etiķi un sāli, dažas minūtes sakuliet, un viss. Dekorēšanai varam rezervēt dažus veselus valriekstus.
Par citrona mērci
Bļodā sajaucam citrona sulu, eļļu, sāli un piparus, samaisām un viss.
Šoreiz es izmantoju trešo mērci, lai gan mums patīk mainīties starp 3, jo, sākot no vienas un tās pašas bāzes, tiek iegūti ļoti dažādi aromāti.
Pasniedzot:
To var pasniegt ar jau pievienoto mērci vai, ja tas ir īpašs gadījums, salātu pamatu var pasniegt kopā ar 3 mērcēm ar dažādiem mērcēm, tāpēc pusdienotājiem būs iespēja izvēlēties un pat izmēģināt katru no tiem viņi.
Recepšu ieteikumi:
Bāzei varat pievienot vairāk sastāvdaļu, viena no manām iecienītākajām iespējām ir baltā siera kubi.
Vislabākais:
Neskatoties uz vienkāršību, tas ir ēdiens, kas vienmēr atstāj iespaidu.
Vairāk informācijas - Pamata salāti, Arābu burkānu salāti