Kā tev garšo salāti šajā gadalaikā? Šonedēļ arī ziemeļos esam piedzīvojuši augstu temperatūru, kas licis pie tā ķerties svaigas receptes, piemēram, šie salāti pumpuru ar apelsīnu un kartupeli. Vienkārši salāti, kurus varat atstāt gatavus no rīta un baudīt, kad atgriezīsities no pludmales.
Šajos salātos ir maz sastāvdaļu; konkrēti četri: salātu sirdis, kartupeļi, tuncis un apelsīns. Ļoti vienkāršas sastāvdaļas, kuras var atrast jebkurā lielveikalā un kuras daudziem no mums parasti ir pieliekamajā. Kas ļauj mums to improvizēt.
Tā kā salāti ir tik vienkārši, jūs varat spēlēties ar mērci ja vēlaties piešķirt šim īpašu pieskārienu. Mājās esam izmantojuši ar ķiploku aromatizētu eļļu, ko viņi mums nesen iedeva. Manuprāt, ķiploki ļoti labi sader ar šo sastāvdaļu kombināciju, tāpēc nevilcinieties mērcei pievienot nedaudz smalki malta ķiploka.
Recepte
- 1 liels vai 2 mazi pumpuri
- 2 apelsīni
- 2 vārīti kartupeļi
- 1 tunzivju kārba
- Eļļa ar ķiploku garšvielām
- Sāls un pipari
- Mēs nogriežam pumpuru četrās vai divās, atkarībā no tā lieluma un ievietojiet gabalus bļodā.
- Tad nomizo vārītos kartupeļus un sagriež tos gabalos, pievienojot tos avotam.
- Tad nomizojam apelsīnus un mēs izņemam segmentus lai tie būtu ļoti tīri, izmantojot asu nazi.
- Pievienojiet gan oranžos segmentus, gan sasmalcināts tuncis uz salātiem.
- Lai pabeigtu mēs sāli un piparus ar eļļu, kas garšota ar ķiploku.
- Mēs baudījām salātu sirds salātus ar apelsīnu un svaigu kartupeli.