Vasara, laiks salātiem! Mājās lietojam tos visu gadu, bet pielāgojam gan dārzam, gan temperatūrai, ziemas periodā izvēloties siltos variantus. Šajā gadījumā tā nav salāti ar marinētiem anšoviem, ideāli auksti salāti vasarai.
šajos salātos visas tā sastāvdaļas tiek sasmalcinātas kubiņos, padarot to ļoti viegli transportējamu un ēdamu. Varat to ievietot konteinerā un ņemt līdzi uz darbu vai uz pludmali, ja jums ir paveicies izbaudīt atvaļinājumu tagad. Jums tikai jāpaņem karote, lai to izbaudītu.
Šiem salātiem ir labs sastāvdaļu saraksts, bet Vai jūs varētu pievienot arī citus? ja tu tā gribēji. Šajā maisījumā lieliski iederētos avokado, ābols vai dažas sasmalcinātas vīnogas. Vai uzdrošināsies to sagatavot? Tas neaizņems vairāk par 10 minūtēm 😉
Recepte
- 1 baltais sīpols
- 3 nogatavojušies tomāti
- 1 zaļie pipari
- 2 vārītas olas
- 1 tunzivju kārba olīveļļā
- 70 g. šķiņķa kubi
- 14 anšovi etiķī
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Sal
- Pimienta negra
- Sagriežam kauliņos sīpolu, tomātu, zaļos piparus un vārītu olu un ielieciet tos bļodā.
- Nākamais pievieno sasmalcinātu tunci ar daļu eļļas un šķiņķa kubiņiem un samaisa.
- Sasmalciniet 10 anšovus un pievienojiet tos maisījumam.
- Sadaliet maisījumu divās bļodiņās un pievieno sāli, piparus un, ja nepieciešams, šļakatām eļļas.
- Lai pabeigtu novietojiet divus veselus anšovus katrā bļodā.
- Salātus ar anšoviem pasniedzam aukstā etiķī.